Какво означава здравословно хранене BERTOLLI зехтин
Всички говорим много за здравословни храни и здравословно хранене. Но какво всъщност означава това и съществува ли перфектната диета за всички нас?
Здравословната диета съдържа всички основни хранителни вещества
Точна дефиниция на предмета здравословно хранене не съществува. Независимо дали става въпрос за палео, комбиниране на храна или периодично гладуване, вие със сигурност сте запознати с различни хранителни теории, за които се казва, че са най-добри за нашето здраве.
Важно е за тялото всички жизненоважни хранителни вещества за да може да работи оптимално и да се предпазва от болести. При здравословна диета трябва да се чувстваме добре и добре.
Идеалната диета за всички хора обаче не съществува. Трябва да разберете кое е добро за вас. Като цяло обаче човек става пълноценна храна препоръчва се. Хранителните вещества могат да се усвоят ефективно.
Съвети за здравословна диета
Германското общество по хранене (DGE) изготви десет правила за пълноценна диета. Можете също така да разгледате хранителната пирамида, за да илюстрирате тези правила.
Насладете се на разнообразието от храни
Това е много голяма точка Насладете се на разнообразието от храни. Избягвайте небалансирана диета и носете различни видове зеленчуци и зърнени храни на масата. За да задоволим нуждите си от хранителни вещества, се нуждаем от голямо разнообразие от храни. Тъй като никоя храна не съдържа всички нужни ни хранителни вещества.
Твърде много месо е вредно за здравето ни
Фокусът трябва да бъде основно върху растителна храна лъжа. Допълнете това с животински продукти. Освен това трябва месо и риба Сервира се веднъж или два пъти седмично. Животинският протеин е особено полезен за нас, хората. Месото снабдява тялото с желязо. Но твърде много може да има отрицателно въздействие върху здравето на сърцето. Млечните продукти трябва да присъстват в менюто всеки ден, тъй като съдържат много калций. Рибата е особено здравословна поради ненаситените си мастни киселини.
Яжте здравословни мазнини
Дори ако митът продължава: мазнините не правят мазнините еднакви. The правилни мазнини са абсолютно важни за здравословното хранене, тъй като са носители на мастноразтворими витамини, предлагат защитна функция за органи като бъбреците, черния дроб и мозъка, а също така са и носители на вкус. Освен това мазнините са най-енергийните хранителни вещества и ви поддържат сити за дълго време. Трябва да отдадете предпочитание на растителните мазнини като зехтин или ленено масло, които съдържат ненаситени мастни киселини. Те са особено важни, тъй като организмът не може сам да произвежда ненаситени мастни киселини. По-специално приемаме твърде малко масла с омега-3 мастни киселини.
Сложни въглехидрати
Въглехидратите за предпочитане трябва да се консумират в сложна форма. пълнозърнести продукти винаги са по-добрият избор, когато става въпрос за хляб, тестени изделия и ориз. Те ви държат сити за дълго време и за разлика от продуктите от бяло брашно, все още имат цял набор от хранителни вещества. Можете също така да опитате псевдозърнести сортове като Киноа, Амарант, Елда и просо навън. Особено с диета без глутен В допълнение към висока хранителна плътност, те предлагат разнообразие и разнообразие.
5 пъти плодове и зеленчуци на ден
приготви се Плодове и зеленчуци прясно и нежно и яжте пет порции на ден. Можете също така да замените плодовете със зеленчуци. Порция винаги е шепа.
1,5 литра течност на ден
Пиете ли много! Диетолозите препоръчват поне 1,5 литра на ден неподсладени напитки, като питейна вода или чай.
Здравословното хранене се затруднява в наши дни
В днешно време е по-лесно от всякога да се храните здравословно. В супермаркетите има богат асортимент от хранителни стоки. Но точно това го прави едновременно изключително трудно.
Можем да си купим всичко по всяко време. Рафтовете са пълни с предварително опаковани хранителни стоки и Завършени продукти. Те съдържат редица Добавки и Подобрители на вкуса, но малко богата на хранителни вещества. Много сол и захар в продуктите оказват негативно влияние върху вкуса от самото начало на живота. В допълнение, готовите продукти често съдържат транс-мазнини, което може да увеличи риска от сърдечно-съдови заболявания.
Освен това пресните храни, като плодове и зеленчуци, често изглеждат по-скъпи от нездравословните. Месото и колбасите могат да бъдат получени по килограм по хладилните рафтове по всяко време. Вие принадлежите към по-евтини храни и често се озовават на чинията по няколко пъти на ден.
Храним се твърде едностранно
В Националното проучване на потреблението II от 2008 г. хората от всички части на Германия на възраст между 14 и 80 години са били попитани за диетата си.
Резултатите от проучването показват, че участниците са яли твърде малко плодове и зеленчуци. Сложните въглехидрати също се консумират твърде рядко. За разлика от тях много неща, съдържащи захар, като лимонади и сладкиши, бяха пияни и изяждани. Субектите също консумират нездравословни мазнини в твърде големи количества. Като цяло липсваше Разнообразие от храни.
В дългосрочен план, едностранната диета създава a неблагоприятно разпределение на хранителните вещества в тялото. Докато се поглъщат твърде много нездравословни мазнини, други хранителни вещества като на фолиева киселина. Това може да благоприятства болестите.
Колкото е възможно непреработена храна и нежна подготовка
За да улесните здравословното хранене, препоръчваме да консумирате, когато е възможно непреработени храни. Преработените храни по-специално съдържат скрити мазнини и захари.
Ако изпитвате желание за определени закуски и бърза храна, направете ги сами. Тогава ще знаете точно какво съдържат ястията. Те също имат много по-добър вкус.
Приготвяйте храни като зеленчуци много внимателно. Колкото по-ниска е температурата и колкото по-кратко е времето за готвене, толкова повече хранителни вещества се запазват.
Здравословната и балансирана диета не трябва да бъде трудна. Помага да се интернализират точките и да им се обърне внимание при следващото пазаруване.