Какво означава тортата за рождения ден?

Този десерт е сравнително ново изобретение в гастрономията, тъй като в миналото захарта е била много скъп продукт, а тортата е била само за богати хора. Историята казва, че в древна Гърция хората са приготвяли ритуален хляб от брашно, масло и вино, наречен псадиста, предлаган като принос на боговете, информира Радор.

какво

Най-често тези хлябове бяха подсладени с мед и украсени със сушени плодове и ядки. На подсладения хляб се поставяли запалени свещи, защото огънят се считал за средство за комуникация с небето. От тук започва легендата за свещите. Сладкият хляб или както го наричаме днес, тортата, е имал символичен характер в древността. В Рим тортата беше задължителна част от сватбените празници, но и от други лични празници, като годишнини. Всъщност свещите имат и друг символ.

Вярата казва, че когато духаме в пламъка на запалена свещ, едно желание ще бъде изпълнено. Смята се, че сладкиши, каквито ги познаваме днес, са започнали да се приготвят в региони на Германия и Австрия, където започва традицията да се поставят редица свещи, равни на възрастта на празнувания човек. Независимо от традициите и обичаите, днешната торта е незаменима част от годишнината, която придава още по-сладък аромат на специален ден. Тортата остава един от любимите десерти на хора от всички възрасти.