Какво означава I55 Какво е сиренето в пица с дълбоки ястия (какво е изобщо) Какво мога да ям с вас, ако

Главна страница
РЕЗЕРВАЦИЯ
МЕНЮ
- Меню
- Обедно меню
- Купички с изобилие
- Itallap
Новини
Пица, бургер, барбекю
- Deep Dish Pizza
- Бургер
- Барбекю
- Söreink
Дневник на пътуванията
Контакт
"href =" http://i55.hu/2019/03/08/i55-deep-dish-pizza-gyik/ ">

Какво означава I55? Какъв вид сирене има в пицата с дълбоки ястия (какво е изобщо)? Какво мога да ям с вас, ако съм веган? - Често задавани въпроси и отговори

Време е да съберем на едно място най-често срещаните въпроси и, разбира се, отговорите на тях. В първата част от нашата поредица от статии ще се занимаем с ресторанта, пицата с дълбоки ястия и чувствителността към храната и ще продължим реда седмица след седмица.

1. Защо точка I55?

Междущатска 55 от Чикаго до Ню Орлиънс

Можете да намерите много имена на ресторанти или фирми, които са създадени от инициалите на името на улицата плюс номера на къщата. I55, от друга страна, не е такъв. 55 I55 означава Interstate 55, магистрала, която пресича страната в посока север-юг в САЩ - Чикаго е началната точка, а Ню Орлиънс е краят. В менюто предлагаме типични ястия от американската гастрономия и избрахме това име, защото градовете по I55 ни предоставят добра услуга, за да го представим. Всеки от тях има някои отличителни ястия: пица с дълбоки ястия дойде от Чикаго, барбекю от Мемфис, джамбалая от Ню Орлиънс, а бургерът е практически символ на страната. По този начин I55 American Bar & Restaurant може да се разглежда като гастрономическо пътуване.

2. Какво е пица с дълбоко ястие?

Пицата с дълбоко ястие е гордостта на италианците в Чикаго. В града на ветровете половин милион от двата милиона души са с италиански произход, повечето от които емигрираха в Америка преди или по време на световните войни. Един от тях, известният Айк Сюел, не можеше да гледа как американците постоянно ядат пица през цялото време, просто искаха да си направят редовно, седнало голямо ядене от него. Ето защо той грабна рецептата за пицапит на баба си, набръчка я малко и отвори първата пицария с дълбоки пиши, което, разбира се, имаше огромен успех.

Дълбоката чиния за пица няма да бъде пълноценна и подхранваща от големия си диаметър, а от височината си: представете си 5-сантиметров дебел слой топящо се сирене и заливки на тънка основа. Тестото е по-хрупкаво, подобно на хляб от неаполитанската пица, това също се преобръща отстрани на „тигана за пица“ (желязна чиния, подобна на купа, използвана за печене на дълбоко ястие), като запазва гарнитурите и много сирене една купа. По този начин пицата с диаметър 25 сантиметра задоволява безпроблемно 2-3 души, което изпълни визията на г-н Sewell: сядаме да вечеряме с дълбока пица.