Какво общо има ябълковият пектин със загубата на тегло и храносмилането

Можете да изпратите тази страница по имейл на приятел тук.

Благодаря отново за вашата препоръка!

Ябълковият пектин е много гъвкаво вещество, което има благоприятен ефект върху здравето ни, подпомага храносмилането и дори може да ни помогне да постигнем целите си за отслабване. Той е напълно естествен, безвреден и ползите от консумацията му вече са доказани от няколко добри научни изследвания. Нека разгледаме по-отблизо на какво е способен ябълковият пектин!

Какво е ябълков пектин?

Ябълковият пектин и пектинът като цяло е водоразтворимо влакно, което се намира във всички растителни клетъчни стени и тъкани. Когато се смеси с вода, той образува желатинов, плътен материал. Като диетични фибри, пектинът помага на храносмилателната система да функционира здравословно. Пектините са група бели, безформени сложни въглехидрати, открити в узрелите плодове и някои зеленчуци. Прасковите, ябълките, касисът и сливите са особено богати на пектин.

Количеството пектин в плода зависи отчасти от това колко зрял е този конкретен плод. Незрелият плод съдържа така наречения протопектин, който по време на узряването се превръща в пектин. Ябълковият пектин се намира в кожата и месото на пресни ябълки, но може да се приема и в тялото в по-концентрирана форма с хранителна добавка.

Ябълковият пектин е източник на естествени влакна

Диетичните фибри могат да бъдат разделени на две групи: водоразтворими и неразтворими във вода фибри. Водоразтворимите влакна влизат в контакт с течност, за да образуват лепкав гел. Например, ако оставите кашата или овесените ядки във вода за дълго време, може да видите това гелоподобно вещество в нея. Ябълковият пектин е богат източник на водоразтворими фибри, които играят важна роля в профилактиката и лечението на различни заболявания. Проучванията показват, че високият прием на фибри може да намали риска от сърдечни заболявания с 40 процента и значително да намали нивата на „лошия“ холестерол.

---