КАКВО НОВО Бързата храна крие неочакван брой калории

Собствениците на заведения за бързо хранене постоянно подценяват броя на калориите в менютата си, според проучване на BMJ.

бързата

Колкото по-голяма е порцията, толкова по-малко клиенти предполагат колко калории ядат. В проучването са участвали над 3000 възрастни с деца и юноши в училищна възраст. Те изчислиха калоричното съдържание на обяд или вечеря в McDonald's, Burger King, Subway, Wendy's, KFC и Dunkin 'Donuts. Възрастните ядат ястия, които средно съдържат 733 калории, но подценяват тази стойност със 175 калории - грешка от 24%. Една четвърт от участниците подценяват до 500 калории. Бързата храна често съдържа прекомерни количества натрий и, както показва това проучване, повече калории, отколкото хората си дават сметка. Това е още едно доказателство, че бързата храна подкопава здравословното хранене и начин на живот.