КАКВО МОЖЕТЕ ДА ПРАВИТЕ ОТ ЖЪЛТИ ДОМАТИ ЗА ЗИМА, sotok
Те не само радват окото със своя слънчев цвят, но са и най-здравословните от всички сортове домати! Това са жълти домати. Американски учени наскоро доказаха, че цветът на доматите дори играе роля за забавяне на стареенето, а жълтият домат се превърна в явен лидер в тази област. Освен това, колкото по-възрастен е човекът, толкова по-забележим е ефектът! Този вид действие се дължи на ензима ликопен, който се намира най-много в жълтите домати.
Те са богати и на вид, наречен тетра-цис-ликопен, каротиноиден пигмент, който има силни антиоксидантни свойства.
Жълтите домати са полезни за диети за отслабване, вместо за червени, защото са с по-ниско съдържание на калории, повече каша, но по-малко течност. Жълтият домат съдържа по-малко киселина, така че тези, които не обичат доматите поради високата си киселинност, могат да препоръчат своя жълт сорт.
Ползите от жълтите домати също са доказани в борбата с рака, по-специално е установено, че съдържащият се в доматите ликопен предотвратява риска от рак на пикочния мехур и рак на простатата.
Жълтият домат ще спаси и тези, които са алергични към плодове и плодове (ягоди, череши, моркови и др.). Освен това жълтите домати дори превъзхождат цитрусовите плодове в някои полезни качества.
Слънчевият домат има благоприятен ефект върху бъбреците, черния дроб, червата, извежда токсините от тялото.
И така, вече разбрахме полезните свойства, сега стигнахме до най-важния въпрос: какво може да се направи от жълтите домати за зимата? http://qalls.ru/51823/chto-mojno-sdelat-iz-jeltyh-pomidor-na-zimu Conserve, разбира се. И как да запазим, ще говорим по-нататък.