Какво можете да пиете сок от панкреатит компетентно за здравето на ilive
Член медицински експерт
Панкреатитът е възпаление на панкреаса, който е важен орган в човешкото тяло. Функциите му включват храносмилане, енергиен метаболизъм и др. Неговите ензими подпомагат храносмилането на протеини, въглехидрати, мазнини в червата. Първоначално там се синтезират неактивни ензими, след което те навлизат в дванадесетопръстника в канала, където се активират. В случай, че изтичането е нарушено, тяхното активиране се случва в панкреаса, вместо да се смила храната, тъканите на неговата се ядат. Така че има остро възпаление. Хроничната е придружена от образуването на белези, които се превръщат в бариера за производството на ензими и инсулин. Лечението на остри заболявания изисква гладуване в продължение на 2-3 дни, медикаментозна терапия и спазване на най-строгата диета. Но възможно ли е да се пият сокове при хроничен панкреатит?
Лечение на панкреатит със сокове
Панкреатитът в остър стадий изключва приемането на какъвто и да е сок. Но в състояние на ремисия някои от тях са дори полезни, тъй като имат терапевтичен ефект върху тялото. Положителен аспект на соковете е липсата на фибри, високо съдържание на витамини и минерали, ниско съдържание на калории и лесна смилаемост. От друга страна, в соковете се съдържат органични киселини, които дразнят лигавицата на храносмилателния тракт, те са богати на въглехидрати и по този начин повишават нивото на глюкоза в кръвта, предизвикват ферментация в червата, могат да причинят алергии. Какво печели над, добро или лошо? Съществуват редица правила, по отношение на това кои сокове остават в менюто на пациенти с панкреатит.
Прясно изцеден сок с панкреатит
Първото изискване е соковете при панкреатит да бъдат прясно изцедени. Нито консерви, замразени, нито закупени няма да направи. Също така първо, след обостряне, те трябва да се разреждат наполовина с вода и постепенно да се прехвърлят в чисти, но в малки обеми. Суровините за тяхното приготвяне трябва да бъдат внимателно подбрани, като се поставят непокътнати върху зрели сочни плодове. Пийте сок веднага след изстискване.
Зеленчуков сок
Панкреатитът е заболяване, което изисква преглед на диетата му, хранителни ограничения. Ето защо много зеленчукови сокове при панкреатит ще бъдат приятно и полезно допълнение към менюто, укрепвайки тялото. В алтернативните рецепти за лечение на патологии на храносмилателната система има няколко.
Брезов сок
Сокът от бреза с панкреатит е най-полезният от всички съществуващи, има само един недостатък - кратък сезон, за да се вземе и следователно да се консумира прясно. Неговата уникалност се крие в способността чрез биогенни стимуланти и ензими да възстановява метаболизма. Съдържа витамини, фруктоза, глюкоза, желязо, калций, много органични киселини. Самата природа е балансирала своя състав толкова добре, че човек може само да пие, обогатявайки тялото с лечебни компоненти.
При остър панкреатит е подходящ само пресен сок. За лечение на хронично, можете да направите овесена напитка, като добавите чаша овес към литър сок. След 10 часа в хладилника овесените ядки се почистват и запарката се вари, докато половината от течността се изпари. В тази форма може да се съхранява известно време на студено място. Приема се 150 ml половин час преди хранене.
[1], [2], [3], [4]
Сок от нар
Въпреки многото полезни качества на този плод, сок от нар с обостряне на панкреатит под строга забрана.