Какво може да яде Родиабет?
Това е един от най-често задаваните въпроси от хората с диагноза диабет. Макар че всяка храна е разрешена, но умерено, някои продукти дори се препоръчват.
бобови растения
Фасулът, грахът, лещата са пълни с минерали и витамини. Имате ли нужда от калий и магнезий? Бобовите растения са вашите приятели. Въпреки че съдържат въглехидрати, те нямат мазнините, които месото ни дава например.
билки
Спанакът, марулята, стевията и други подобни листа са пълни с витамини и минерали, но с ниско съдържание на калории и въглехидрати. Включете ги възможно най-често във вашата храна, независимо дали става дума за салати, супи или яхнии.
Всеки цитрусов плод е добре да допълни нуждата от витамин С, фолиева киселина и калий, независимо дали е лимон, портокал, клементин или каквото ви харесва най-много.
Сладки картофи
В сладките картофи се съдържа не само нишесте, но и фибри, витамин А, витамин С и калий. Заменете, поне от време на време, обичайните картофи с по-сладкия му брат.
Горски плодове
Независимо дали става дума за малини, къпини, боровинки или ягоди, плодовете са важен източник на антиоксиданти, фибри и витамини. Освен това мога успешно да задоволя жаждата си за нещо сладко.
Без значение как ги ядете, в салати, в сосове или варени, доматите ви осигуряват жизненоважни витамини и минерали, като витамини С и Е и калий.
Богата на омега 3 риба
Омега 3 мастните киселини намаляват възпалението и предпазват сърцето. Но къде са тези киселини? Най-известният пример е сомът, последван от други „мазни“ риби: херинга, сардини, скумрия, пъстърва. Гответе рибата възможно най-просто, печете на скара, печете или гответе на пара, за да избегнете излишните въглехидрати и калории, които са резултат от пържене на рибата или приготвяне на хляба.
Ядки и семена
Богати на фибри и магнезий, тези храни правят чудеса, когато става въпрос за заблуждаване на глада. Някои (например орехи и ленени семена) също са отлични източници на омега 3 мастни киселини.
Цели зърна
Integral е чудодейната дума, която гарантира съдържание, богато на магнезий, витамин B, хром, желязо, фолиева киселина и фибри.
Мляко и кисело мляко
Съдържанието на калций в тези продукти допринася за поддържането на здрави зъби и кости. Но обърнете внимание на количеството и съдържанието на мазнини, когато изчислявате въглехидратите при диабет.