Какво мога да ям Първото сезонно ястие от пролетта Дивият лук

Диети за здраве

пролетта

Кафявите мечки предпочитат да консумират плодовете си, откъдето идва и името див лук.
Лукът, подобно на други луковици, принадлежи към семейството на амарилис (вид цвете).

Идва времето на сезона на дивия лук! Започват лукови обиколки. Но нека отидем на тях само в организирани, лицензирани случаи. Лукът става все по-популярен и мнозина неволно разкъсват и корените си, намалявайки възпроизводството. Трябва да внимаваме да не ходим с това растение, както бихме правили със кокиче (което сега се превърна в защитено растение).

В началото на пролетта (края на февруари, март), преди цъфтежа, може да се приема и да се използва по-прясно, тъй като при изсушаване лечебният му ефект се отслабва. Можем да използваме лука ви по същия начин като чесъна, но той не мирише толкова силно.

Следователно не е случайно, че в лука, където лукът и чесънът не могат да се консумират, дивият лук също трябва да се избягва.
В случай на диети от страна на какво да се яде, в случай на пестене на черния дроб, язва, рефлукс, псориазис, жлъчна диета, колит, панкреатична болест, разстроен стомах, ибс, екзема, избягвайте консумацията на див лук.