Какво критикува Сметната палата срещу контрола; на l; храна

Институцията осъжда "сериозни аномалии" в мисията за безопасност на храните, водена от Министерството на земеделието.

палата

Сиво месо, плесени, екскременти на мишки в печки с чоризо. Доклад на Сметната палата, разкрит от Le Télégramme в четвъртък, 29 май, е особено тревожен относно това, което френските потребители могат да намерят на рафтовете на хранителните магазини. И тежко с работата на Министерството на земеделието по отношение на здравния контрол. Обяснения.

Сериозни нарушения на хигиенните условия

Разследването му намали апетита, особено в отделите за „първа цена“. „Зеленикаво-сиво месо, неподходящо за консумация от човека в студени разфасовки, живи или мъртви мишки, сирене, набрано с ракла на земята, за да се получи топено сирене“, списъкът, съставен от Сметната палата, дава гадене.

„Потребителят не осъзнава, че МСМ [механично отделено месо], месо от големи зърна, месо от 3 мм и месо от Баадер всъщност не са месо по смисъла на европейските разпоредби“, отбелязва докладът, особено шокиран от VSM, получен от отстраняване с помощта на механични средства на месото от костите на труповете. Тази плът беше „специално предназначена преди няколко години за състава на фуражите за животни“. Освен това, според разследващите, цитирани от Le Télégramme, почти половината от операторите в производствените вериги не знаят, че храната е предназначена за хора.

„Предложението на евтини продукти може да изглежда привлекателно, но системното им потребление от нарастващото население в крайна сметка може да има последици за общественото здраве“, предупреждават дори „мъдреците“ от улица Камбон.