Какво ядем на северния полюс
Очевидно в тези северни региони не се храним по същия начин, както в нашите европейски ширини. Въпрос за климата и местните предложения между конкретната флора и фауна, които намираме там.
И така, какво можем да ядем на Северния полюс, знаейки, че снегът е вездесъщ там почти 9 месеца от 12 !
Инуитите са група коренни народи, споделящи културни прилики и общ етнос, живеещи в арктическите райони на Северна Америка. Основният им източник на храна в Арктика все още са морските животни и днес, като риболовът все още е основната дейност в много села.
Китолов, все още практикуван от гренландците; привлича по няколко икономически причини, първата от които очевидно е храната. Един кит носи няколко тона месо (обикновено се яде осолено), което представлява значителни количества протеини и мазнини.
Инуитите, богати на тези многобройни водни плячки, са разработили истински традиционни ястия и кулинарни специалитети, които не могат да бъдат намерени никъде другаде.