Какво ядем, когато постим Какви храни избираме Майка и съпруга
Портал за жени, майки и съпруги
Постът е периодът, предшестващ голямото тържество в нашия православен календар. Основното правило на гладуването е елиминирането на животински продукти. Сирене, мляко, яйца, месо или нещо, приготвено от и с тях, са изключени. Прибягвам до период на гладуване, когато чувствам нужда от детоксикация. Какво ядем, когато постим?
Какво ядем, когато постим? Трябва да внимаваме с диетата си, за да не лишаваме телата си от хранителните вещества, които приемаме от „забранените“ храни. Въпреки че се казва, че по време на Великия пост хората трудно намират рецепти за храна, имайте предвид, че има много възможности. Салати, плодове, зеленчуци, ядки, псевдозърнени култури, семена, зърнени храни, водорасли, микроби или кълнове.
Какво ядем, когато постим? Какви храни избираме?
Постът е за мен период, в който съм по-мотивиран. Стоим далеч от християнското значение на този период и мислим само за неговите ползи. Точно така, не съм толкова радикален и публикацията не трае твърде дълго. Склонен съм да ям повече ориз, повече картофи или зърнени храни и това води до пристрастяване към въглехидратите. Това носи само 1-2 излишни килограма в края на периода на гладуване.
Какво ядем, когато постим? Сладки, да или не?
Ако сте любители на сладки като мен, тогава ще ви липсва сладкото. Знайте, че можете да ядете халва, десерт, който обичам. Можете също да ядете мед, ябълкови или тиквени щрудели, плодова салата.
Соевите продукти не са сред любимите ми и те са в средата на спорни дискусии, затова казах „не“.
За края и за любимите ми дни, тоест за дните с пускане на риба, препоръчвам вкусна салата. Салата с риба тон, краставица, авокадо и магданоз. Той е един от любимите ми и го приготвям възможно най-често.
За салата ви трябват: краставица, добре изпечено авокадо, връзка магданоз, риба тон. Нарежете всичко на кубчета и ги добавете в голяма купа. Добавете няколко капки лимон на вкус, малко сол и разбъркайте внимателно. Това е пълнеща и много вкусна салата. Авокадото (ако е добре приготвено с вкус на орехи, ако суровият има вкус на сапун) съдържа около 22,5 g мазнини, от които две трети са мононенаситени, съдържа много малко фруктоза и около 20 основни хранителни вещества като фибри, калий (в двойно количество в сравнение с бананите), витамин Е, витамин В комплекс и фолиева киселина.
Какво ядете, когато постите? Каква добра подготовка?