Какво яде един диетолог един ден
Ето какво консумира един диетолог един ден, заедно с неговите съвети да планираме предварително здравословното си хранене, за да не бъде открито никога, трябва да прибягваме до нездравословни продукти. А здравословното хранене далеч не е скучно!
Закуска
Зелени зеленчуци, яйце, бекон и портокал
Диетологът Мелани Бийзли обикновено хапва портокал (или ябълка), докато приготвя закуска, която започва с купа маруля, заедно с няколко филийки органичен бекон, пържен в незалепващ тиган, без масло и пържено яйце в бекон мазнина. Тази закуска ви осигурява необходимите вещества и енергия, за да започнете деня си в отлична форма.
Кафе пауза
Кафе със сметана от кашу и подсладител от ванилия
Кравето мляко, добавено към кафе, става несмилаемо, така че е най-добре да използвате растително мляко или сметана - плюс повечето търговски млечни продукти са пълни със скрити добавки и захари! За допълнителен вкус на кафето можете да опитате алтернативната рецепта на Мелания, която е вкусна. Добавете малко сметана от кашу и натурален подсладител от стевия с екстракт от ванилия. Можете също да използвате бита сметана или лешници. Този крем или крем, направен от лешници, може да се използва и в други рецепти, които се нуждаят от крем или крем.
Ето как да направите крем от кашу/лешник/бадем:
Накиснете чаша кашу/лешници/бадеми за една нощ.
Сутрин източете водата и добавете прясна вода отгоре. Цялата смес се смила в блендер два пъти, докато се превърне във фин крем. Можете да го подсладите със стевия, ако го използвате в сладки ястия. За солени ястия го използвайте неподсладен.
Обяд
Пиле, салата от броколи, кафяв ориз и домашен дресинг
Мелани готви своите протеини (пилешко, телешко, рибно) предварително, за да ги използва, когато има нужда от тях през седмицата. Гарнитурата се състои от половин чаша варен кафяв ориз със салата от броколи и сурови зеленчуци. Тя подготвя съблекалнята си у дома, за да е сигурна какво влага в тялото си. Можете да направите дресинг от кашу със сметана
Лека закуска
Смути от боровинки и лимон
Смутитата са чудесна идея за лека закуска, особено когато сте в бягство и можете да ги приготвите предварително. Препоръчително е да се използват повече зеленчуци или плодове с ниско съдържание на захар, за да не се увеличава броят на калориите на ден. Примерът на Мелани е смути от боровинки, лимон от авокадо, замразено кейл и супена лъжица протеин на прах. Можете да създадете свои собствени рецепти на вкус, за да сте гладни до времето за вечеря.
Телешки стек със салата, червени картофи и домашен дресинг
Можете бързо да приготвите пара на пържола, заедно с няколко малки картофи и обилна салата. Пригответе предварително няколко контейнера с домашен дресинг, за да не прибягвате до търговски такива.
Какъв съвет ни дава Мелани, за да не се отегчаваме от менютата през седмицата?
Започнете с прости ястия и ги обогатете с подправките, които харесвате. Сложете парчета месо и зеленчуци върху салата от зеленина и сте готови. Или направете бърза зеленчукова супа, в която добавяте останалите парчета пържола от предишния ден. Направете зеленчукова юфка, върху която добавяте протеин и сос. и сте готови! Всичко, което трябваше да направите тази седмица, беше да приготвите голяма порция месо и зеленчуци, които можете да приготвите по същия начин през седмицата. Нищо по-лесно!
Как подготвяме ястия предварително, за цялата седмица?
Изберете един ден в седмицата (може да е събота или неделя, когато имате повече време) и гответе големи количества храна, която можете да поставите във фризера, особено месо. Планирайте предварително какво искате да ядете следващата седмица и гответе още пържоли. След това сгответе по-голямо количество зеленчуци, които също можете да приберете в хладилника или фризера. Можете също така да направите закуска предварително, с голям омлет, пълен със зеленчуци, изпечен във фурната, нарязан на филийки и поставен във фризера. Размразете ги предния ден и ги обогатете с каквото искате за този ден.
Също така дръжте зелените зеленчуци и плодове във фризера за смутита. Те дори не трябва да се размразяват. И. това е всичко!
С малко грижи и внимание и ние можем да се храним здравословно, като диетолог. Виждайки еднодневното меню на Мелания, осъзнаваме, че то не е толкова сложно, колкото изглежда. И така можем да живеем по-здравословно, да бъдем по-енергични, винаги във форма и да спестим пари, които обикновено бихме похарчили за храна, поръчана от града, или за бързо хранене.
Снимка: pexels.com
Присъединете се към нас, ХАРЕСАЙТЕ страницата на JoelleMagazine във Facebook!