Какво яде английската кралица на 91 години
Кралицата на Великобритания вече е над почтената възраст от 90 години и изглежда се чувства перфектно. Суверенната има желязно здраве благодарение на ежедневното меню, от което тя никога не се отклонява. Въпреки че може да вкуси каквото пожелае сърцето й, кралица Елизабет II не е гурме. „Кралицата се храни за препитание, за разлика от принц Филип, който обичаше да яде и да говори за храна цял ден“, казва Дарън Макгрейди, бивш готвач на кралица от 1982-1993 г.
Източници, близки до кралицата, разкриха кои са ястията, без които суверенът не може да мине през деня. Денят винаги започва с горещ чай Ърл Грей или Дарджилинг с мляко, но неподсладен. Тя трябва да бъде придружена от чиния с бисквити.
Може да се изненадате да научите, че кралицата на Великобритания се радва на нормална закуска, която се състои от купичка зърнени храни. Любимите й зърнени храни са Special K.
Понякога кралицата предпочита омлета, приготвен от яйца с червена черупка, защото смята, че вкусът им е по-добър от белите яйца. При специални случаи това изисква да се сервират яйца с пушена сьомга и лека рецепта с пресни трюфели.
Кралица Елизабет II яде плодове, особено ягоди и праскови. В замъка Балморал в Шотландия, където прекарват летните си ваканции, има малини, цариградско грозде и ягоди, а в замъка Сандрингам има ябълкова градина.
Известно е, че кралицата е запалена по конната езда и често е виждана на кон, въпреки че е над 90 години. Тя често моли слугите да почистват и нарязват моркови, за да поглезят конете си.
Чаят от 17.00 се сервира с чиния с обикновени бисквити или пресни плодове, взети от фурната. Въпреки че никога не ги е яла, кралицата ги моли да поглезят нейните четириноги кучета 3 корги. Понякога той иска бисквити с малиново сладко за чай.
Сандвичите са любимите на монарха, които той също яде на чай в 17.00. Те съдържат краставица, пушена сьомга, яйце с майонеза, шунка и горчица или риба тон. Хлябът винаги трябва да е пълнозърнест и да се нарязва на тънки триъгълни филийки.
Когато се храни сама, Нейно Величество иска риба и зеленчуци на скара. Макгрейди призна, че кралица Елизабет II обича да яде тиквички на скара. Пайовете Gleneagles (пушена сьомга, пушена пъстърва и пушена скумрия) са друг деликатес, който кралицата няма как да не сервира на препечен хляб от Мелба.
И разбира се, нито една седмица не завършва без традиционно британско ястие, което включва пържола от фазан (или див петел, яребица, говеждо или еленско месо), покрита с картофи и придружена от йоркширски пудинг, пълнен с месо, зеленчуци и сос.
На 91 години Реджина все още от време на време се поглезва с немско вино на вечеря. Но любимите ми алкохолни напитки са джин и Dubonnet (предястие на сладка вина) с парче лимон и лед. А за десерт кралицата предпочита шоколадовата торта, която е „нейното малко невинно удоволствие“.