Какво ядат италианците за десерт традиционни италиански десерти

  • какво

Както знаете, италианците са любители на храната и те знаят как да го направят като никой друг - не напразно италианската кухня е най-вкусна. И не е изненадващо, че те също имат специални деликатеси за десерт, както винаги. Италианските десерти са невероятно разнообразни и всеки има невероятен вкус. Рецептите за десерти са преминали през дълга история, както и други ястия, с които е известна италианската кухня. Нека да поговорим за най-популярните национални десерти в Италия.

Най-често срещаният десерт, който е популярен далеч извън Италия, е тирамису. Името на това ястие буквално се превежда като „повдигни ме“, а в Италия някога се е смятало за доста енергизиращо ястие поради комбинацията от кафе и шоколад. Тирамису е подготвен за първи път през 17 век за херцога на Медичи. Самият десерт се състои от бисквити, напоени с кремове, приготвени от кафе и сирене маскарпоне. Рецептата за тирамису може да бъде намерена на нашия уебсайт "Рецепта от Тирамису".

Sabayon или zabayon също е много популярен десерт. Това е добре разбит яйчен жълтък със захар, към който се добавя вино, както и ром или канела за вкус. Често като цяло sabayon се наричат ​​различни десерти, които се приготвят от яйчен крем и алкохолни напитки. Това ястие се появява през 16-ти век, а рецептата за собайоне се смята за изобретение на италианския готвач Бартоломео Скапи. Според класическата рецепта сабайонът се сервира с смокини или бисквити.