Какво и колко трябва да ядем, за да сме здрави

„Оптималното здраве се постига чрез балансирано хранене: възможно най-много и разнообразни имунопротективни храни и спазване на основните правила: правилна почивка, правилна хигиена, липса на излагане на токсини (активно или пасивно пушене, консумация на алкохол ), избягване на агресивно и многократно лечение с антибиотици, придвижване колкото е възможно повече на открито и избягване на затворени пространства и продължителен заседнал начин на живот ", казва диетологът Luminiţa Florea от клиниката ProVita за Gândul.

трябва

Ще бъдат избрани храни с висока хранителна стойност, т.е. храни, които:

1. Те носят доброкачествен прием на протеини: постно бяло месо, риба и производни, яйца, млечни продукти и сирена със среден прием на мазнини вместо червено или високомаслено и преработено месо;

2. Храни с цели, нерафинирани въглехидрати, които дават траен енергиен прием вместо рафинирани въглехидрати, храни, богати на бяло брашно и захар;

3. Естествени кардиозащитни мазнини от растителни и маслени семена вместо от животински мазнини и мазни и интензивно преработени настъргани производни;

4. Много плодове и зеленчуци възможно най-сурови, не термично или химически приготвени, като източници на витамини, минерали и фибри.

Храните са подредени в хранителната пирамида, отдолу нагоре, в зависимост от количеството, което трябва да се консумира ежедневно:

1. За здравословен начин на живот, в основата на пирамидата откриваме упражнения (минимум 30-40 минути на ден) и хидратация (минимум 2 л течности на ден, с алкохол само от време на време);

2.Основните храни остават пълнозърнести храни (пълнозърнесто брашно, овесени ядки, ечемик, ориз, пълнозърнести тестени изделия). Това са продукти, богати на фибри, желязо и много от витамините от В-комплекса (тиамин, ниацин, фолиева киселина); препоръчва се консумация от 5-6 порции на ден;