Какво хранене допринася за това
При хората, които страдат от сърдечно-съдови заболявания, смъртността спада значително, ако ориентират хранителните си навици ясно към така наречената средиземноморска диета. Това показва ново проучване на италиански изследователски екип, което беше представено на Европейския кардиологичен конгрес (ESC) в Рим, съобщава Германското дружество по кардиология (DGK).
„Средиземноморската диета е широко призната като особено популяризираща здравето“, казва проф. Джовани Де Гаетано от Института „Неуромед“ в Поцили, Италия. Предишни проучвания, които са показали положителен ефект от средиземноморската диета, са се фокусирали главно върху нейния ефект върху хора, които не страдат от сърдечно-съдови заболявания.
Сега новото проучване разгледа въпроса дали тези открития се отнасят и за хора, които вече страдат от сърдечно-съдови заболявания - и отговори положително. Съществени елементи на „средиземноморската диета“ са високият процент плодове, зеленчуци, риба, ядки и ненаситени мастни киселини като зехтин.
Анализирани са данните на 1197 души от проучването на популацията MOLI-SANI с предишни сърдечно-съдови заболявания, като инфаркт или инсулт. Интензивността, с която се придържаше средиземноморската диета, беше записана с помощта на 9-частната „MDS скала“.
Идентифицирайте механизмите
В периода на наблюдение до 7,3 години са загинали 208 души от тази група. След коригиране на всички други начина на живот и рисковите фактори, подобрението от две точки по скалата на MDS означава намаляване на смъртността с 21 процента. Хората, които са отбелязали 6 до 9 по скалата на MDS, са имали 37 процента по-нисък риск от смърт от тези в категорията 0 до 3 MDS.
„Сега ще бъде интересно да се идентифицират подробно механизмите, които задействат защитния ефект на средиземноморската диета“, каза проф. Де Гаетано. „Това също доказва за първи път, че тази така наречена средиземноморска диета има не само важна превантивна функция за здравето на сърцето, но има и положителни ефекти, когато заболяването вече е проявено“, казва проф. Д-р. Eckart Fleck (Берлин), говорител на пресата на DGK.
Вегетарианците са добре защитени от рак и сърдечни заболявания
На Европейския кардиологичен конгрес бяха представени и нови данни за възможните ползи за здравето от вегетарианството или веганската диета. Хората, които следват вегетарианска диета, имат значително по-нисък сърдечен риск от месоядните. Това е резултат от мета-анализ на общо 96 проучвания, представени в Рим.
Както вегетарианците, така и веганите имат по-нисък индекс на телесна маса и по-благоприятни стойности на холестерола и глюкозата, отколкото хората, които също имат месо в менюто си. Мета-анализът показва защитен ефект на вегетарианска диета върху честотата и смъртността от исхемична болест на сърцето (минус 25 процента) и рак (минус 8 процента).
При веганите рискът от рак е намален със значителни 15 процента. Авторите на изследването обаче посочват, че има само ограничен брой проучвания за веганския начин на живот.