Какво готвя салата Цезар с известен дресинг днес - лека храна за наслада в топлите дни

Актуализирано: 24.05.19 - 15:26

какво

Тази салата Цезар има необичайна екстра.

Скоро отново ще дойде времето, когато салатите също могат да се използват като основни ястия. Тази свежа и хрупкава салата Цезар е бърза за приготвяне и удобна за фигурата.

Ако вече сте яли салата Цезар, тогава една необичайна подробност със сигурност ще привлече вниманието ви с този вариант. „Жената на скара“ Аня Ауер е добавила към рецептата си ленти от пилешки гърди, които са подправени с къри на прах, сол и черен пипер. Всички, за които салатата иначе е твърде „безмесна“, трябва да са доволни. Можете също да оставите тази допълнителна и да се насладите на салата Цезар чиста и „оригинална“. Звездата на тази салата така или иначе е дресингът.

Дресинг за салата Цезар - Алфата и Омегата

Основа за известен дресинг за салата е майонеза. Това е придружено от сос Уорчестър, лимон и чесън. Разбира се, сол и черен пипер също играят малка роля. Но това е всичко. И вие имате много бързо страхотен дресинг, които могат да се конкурират с всяка пържола.

Коя салата използвате за салата Цезар?

Марулята Romaine обикновено се използва. Така че известните сърца от маруля. В тази рецепта има и малко радико в чинията. Или той се смесва, за да придаде на цялото нещо малко цвят.

Рецепта за вкусна салата Цезар с дресинг

Порции: 4-ти
Време за подготовка: 15 минути
Време за подготовка: 10 минути

Съставки за салата Цезар с дресинг

  • 2 пилешки гърди
  • 4 малки глави сърца от маруля или маруля

Дресинг за салата Цезар

  • 125 мл зехтин
  • 1 супена лъжица лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка средно люта горчица
  • 0,5 ч. Л. Пипер
  • 0,5 ч. Л. Сол
  • 1 щипка захар
  • 1 скилидка чесън
  • 2 супени лъжици сос Уорчестър

За поръсване

  • 8 супени лъжици крутони
  • 150 г пармезан

Как да приготвим салата Цезар с известния дресинг

Измийте и отцедете марулята, нарежете или разкъсайте на парчета с размер на хапка и поставете в купа.

Печете пилешките гърди от двете страни или ги запържете на планша или в тиган и подправете със сол, черен пипер и къри на прах.

За дресинга за салата Цезар сложете всички съставки, от яйцето до соса Уорчестър, във висок и тесен съд.

Сега дръжте ръчния пасатор на дъното на съда и го поставете на най-високото ниво. Издърпайте ръчния пасатор отдолу нагоре, докато съставките се смесят равномерно.

Нарежете пармезана на изключително тънки филийки.

Изсипете дресинга върху салатата, нарежете пилешките гърди на филийки и поставете отгоре и накрая поръсете с крутони и пармезан.