Какво е затлъстяване, фактори за превенция, докладвани битки
Затлъстяването се състои от натрупване на мазнини в тялото, чието тегло се увеличава поради това, надхвърляйки с поне 15-20% идеалното тегло. Това натрупване на мазнини е не само естетически дефект, но представлява повишен риск за някои сериозни заболявания като атеросклероза и нейните последици (миокарден инфаркт и мозъчен кръвоизлив), диабет, остеоартрит, разширени вени, камъни в жлъчката и др. Това обяснява отдавна наблюдавания факт, че хората със затлъстяване живеят по-малко от хората с нормално или поднормално тегло. Като такова, спазването на диета в случай на затлъстяване всъщност означава увеличаване на шансовете им за здраве и дълъг и активен живот.
Разбира се, не всички случаи на затлъстяване се дължат на злоупотреба с храна. Има хора със затлъстяване, които се дължат или на заседнал начин на живот, или на наследствена предразположеност, или на жлезни нарушения. Но е добре да се знае, че те представляват само малка част от общия брой случаи на затлъстяване. Това най-често се обяснява с необичайно повишаване на апетита и следователно злоупотреба с храна. Намаляването на диетата на затлъстелите хора, особено тези, които са свикнали да ядат много, със сигурност не е лесно. Дори умерената загуба на тегло в тези случаи причинява по-изразено повишаване на апетита, който става мъчителен. Следователно правилата за лечебно хранене, в случай на затлъстели хора, трябва да се спазват стриктно, за да се благоприятства загубата на тегло, без глад. За тази цел има и лекарства, които намаляват апетита. Те могат да помогнат на затлъстелите в началото на диетата, но не могат да се приемат безкрайно. Рано или късно затлъстелите ще бъдат поставени пред собствените си отговорности към него, здравето и работоспособността си.
Като такъв, волята за отслабване е основната подкрепа при отслабването.
Фактори, влияещи върху затлъстяването:
Затлъстяването се влияе от 3 основни фактора: генетични фактори, фактори на околната среда и психологически фактори.
Затлъстяването се среща при няколко души от едно и също семейство, което предполага генетична причина.
Семействата споделят един и същ начин на живот и диета и това може да допринесе за затлъстяването. Разделянето на тези фактори от генетичните фактори често е труден процес.
Въпреки това науката показва, че наследствеността е тясно свързана със затлъстяването. В едно проучване възрастните, които са осиновени като деца, имат по-голяма тежест спрямо своите биологични родители, отколкото при техните осиновители. В този случай биологичният родител има по-голямо влияние върху развитието на детското затлъстяване, отколкото средата, създадена от осиновителя.
Миглите не „осъждат“ съдбата на човек за затлъстяване за цял живот.
Околната среда оказва силно влияние върху затлъстяването или появата му. Те включват поведение според начина на живот на човека, какво яде и нивото му на физическа активност.
Американците например са склонни да ядат мазнини, като поставят вкуса и удобството преди хранителната стойност. По-голямата част от американците обаче нямат задоволителна физическа активност.
Въпреки че не можете да промените генетичното си „наследство“, можете да промените хранителните си навици и да подобрите нивото си на физическа активност..
Психологическите фактори могат да повлияят на хранителните навици.
Много хора се хранят в резултат на негативно емоционално състояние като: тъга, страх, скука.
По-голямата част от хората с наднормено тегло нямат повече психологически проблеми от тези с нормално тегло. До 10% от хората, които се опитват да отслабнат сами или с търговски програми и които са почти затлъстели, са имали проблеми с храненето.
Тези проблеми са по-чести при хора с тежко затлъстяване. По време на период на преяждане хората ядат големи количества храна и се чувстват извън контрол. Тези, които имат тези „кризи“ по-често, често имат симптоми на депресия и липса на самоуважение.
За тези хора е много по-трудно да отслабнат, отколкото за хората, които нямат тези „кризи“.
Ако сте разстроени от прекомерно хранително поведение и мислите, че може да имате дисфункция, потърсете помощта на професионалист, който може да е психолог или диетолог.
Затлъстяването е повече от естетически проблем; това е опасност за здравето.
Всяка година в Съединените щати се отчитат приблизително 280 000 смъртни случая при възрастни от затлъстяване.
Няколко сериозни състояния са свързани със затлъстяването, включително два вида диабет, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и инфаркт. Затлъстяването също е свързано с някои видове рак. Съществува по-висок риск човек със затлъстяване да умре от рак на простатата, дебелото черво или ректума, отколкото този, който не е със затлъстяване. Затлъстелата жена има по-голям риск да умре от рак на гърдата, матката, шийката на матката или яйчниците, отколкото тази, която не е със затлъстяване.
Други заболявания и здравословни проблеми под влияние на затлъстяването:
остеоартрит, заболяване, при което ставите са увредени. Това може да е резултат от наднорменото тегло на ставите.
Подагра, друго заболяване, което засяга ставите.
Белодробни проблеми (дишане), включително сънна апнея (страдащият от това състояние спира да диша в сън).
Репродуктивни проблеми при жените, включително менструални нарушения и безплодие.
Мнението на професионалистите е, че колкото по-затлъстява човек, толкова по-голям е рискът от развитие на здравословни проблеми.
Начини за борба със затлъстяването:
Децата със затлъстяване трябва да бъдат съветвани относно рационалното хранене и най-важното да бъдат насърчавани да се занимават с повишена физическа активност. Най-ефективната програма трябва да включва няколко вида лечение, като например:
- Хранителни препоръки - диетите за отслабване не са много ефективни. Вместо това децата трябва да бъдат съветвани и помогнати да променят отношението си към консумацията на храна. Ограничаването на консумацията на храна, особено на тези с високо съдържание на мазнини, не се препоръчва за деца, тъй като това може да застраши растежа им. Тъй като закуските често са половината от енергийните нужди на детето, те могат да забавят или забавят прекомерния глад и възможните големи хранения. Това е навик, който не бива да се обезсърчава, стига да са подходящи леки закуски. Насърчавайте децата да пият вода вместо сокове и безалкохолни напитки.
Повишена физическа активност - децата трябва да бъдат насърчавани да практикуват колкото се може повече физическа активност. Практикувано дълго време, лесно упражнение, като ходене, е благоприятно. Постоянната физическа активност, която кара децата да се задъхват и изпотяват, също трябва да се насърчава.
Приготвяне на диетична храна от Roda Visinescu;