Какво е skyr, това исландско кисело мляко, което всички говорят за готвене и рецепти - рецепти
Нашите зимни рецепти за поставяне на portobello в центъра на вниманието
Трябва да имате от началото на есента
16 рецепти за ликвидиране на остатъците от вашето сирене raclette
Не чакайте следващата година, за да консумирате последните си филийки сирене raclette!
8 алтернативи за сбогуване с пластмасовите сламки завинаги
Оставете пластмасовите сламки в спомените си!
Кисело зеле: нашите необичайни рецепти
Кандидатът на Белгия за топ готвач е от Брюксел!
22-годишен играч на Андерлехт ще защитава нашите цветове!
Кой сорт круша да използвам за кой десерт?
Сочно, твърдо, сладко. Всяка круша има своите специфики!
„О флейта, кората ми за пай е прекалено много.“: Причините за вашите неуспехи в печенето
Край на разкъсването на косата с пайовете, поучете се от грешките си!
Какво е skyr, това исландско кисело мляко, за което всички говорят?
Бързо, приемаме исландската закуска!
Напоследък ново дете от млечните продукти много говори. Това е Skyr, кисело мляко. което всъщност не е кисело мляко! Идва направо от Исландия, където исландците могат да се похвалят като едни от най-здравите хора. Бедно на мазнини и пълно с протеини, той лесно се интегрира в закуска или следобеден чай.
Skyr, който се произнася просто „skir“, е част от исландската традиция в продължение на повече от хиляда години. По-рано се отглежда и приготвя от жени в семейните ферми на острова. Тъй като млякото е три пъти повече от обикновеното кисело мляко, всъщност не можете да го наречете кисело мляко.