Какво е по-важно за отслабването, за да започнете да спортувате или да спазвате диета? Науката предлага отговора
Заключението на учените от Медицинския факултет на Станфордския университет анализира този въпрос и дава отговора в последния брой на Annals of Behavioral Medicine. Изследователите казват, че нито една от стратегиите няма да помогне на хората да постигнат целите си за здравословно хранене и спорт и да ги поддържат известно време. Изследователите казват, че най-ефективният начин за постигане на целите е едновременната промяна на диетата и нивото на физическа активност.
Някои по-ранни изследвания предполагат, че когато хората получават твърде много информация едновременно за храненето и физическата активност, ефектът е поразителен, поради което хората се обезсърчават, вместо да бъдат мотивирани да променят навиците си. Поради тази причина много експерти предпочитат да съветват хората да правят постепенни промени и да поставят по-малки и по-постижими цели. Други експерти обаче казват, че малките промени, които се правят непрекъснато, също могат да бъдат уморителни, да намалят мотивацията и да спрат усилията за промяна.
За да разберат какъв е най-добрият начин да постигнат целите си, учените от Станфорд набраха 200 неактивни участници на възраст над 45 години и ги разпределиха на случаен принцип в една от четирите групи. Членовете на четирите групи получиха съвети относно храненето и физическата активност по телефона. Участниците в първата група бяха обучени да правят промени в диетата и физическата активност едновременно. Вместо това доброволците, формирали втората група, бяха посъветвани първо да направят промени в диетата си, а четири месеца по-късно да променят нивото си на физическа активност. В случая с третата група инструкциите бяха противоположни: първо промени в нивото на физическа активност, а четири месеца по-късно последваха промените в диетата. Последната група беше контролната група и нейните членове не получиха съвети за диета или спорт, а за управление на стреса.
Изследователите проследиха участниците в проучването в продължение на една година, за да определят най-добрата стратегия, чрез която участниците да постигнат целите, препоръчани от специалистите: 150 минути упражнения седмично, ядене на 5-9 порции зеленчуци и плодове във всяка ден и поддържане на консумацията на наситени мазнини на ниво от максимум 10% от общата консумирана храна.
За разлика от контролната група, всички останали групи са регистрирали здравословни промени в диетата си в края на проучването. Хората от групата, които първо са променили нивото на физическа активност, са извършвали четири месеца повече физическа активност от хората в другите групи. До края на годината обаче само една група е постигнала както физическата активност, така и целите на здравословното хранене: тази, при която двете промени са направени едновременно. Хората от групата, които първо са променили диетата си, не са успели да достигнат препоръчаното ниво на упражнения в края на годината.
Изследователите подозират, че промяната на диетата е по-лесна за постигане, отколкото промяната на нивото на физическа активност, тъй като храненията вече са компонент на дневния график и упражненията изискват повече усилия, за да бъдат въведени във вече натоварения ден.
Резултатите обаче показват, че извършването на двете промени може да помогне на хората да преодолеят бариерите пред физическата активност в ежедневието си. Ако хората променят последователно диетата си и нивото на физическа активност, изследователите казват, че рискуват да отдадат по-голямо значение на първата промяна и в крайна сметка да почувстват по-малко натиск да направят втората промяна. Когато хората обръщат внимание и на двете здравословни промени в началото на програмата, това помага да се даде еднакъв приоритет на двете здравословни поведения, което прави по-вероятно хората да поддържат и двата здравословни навика за по-дълъг период от време.
„Изключително полезно е да започнете и с двете едновременно“, каза Аби Кинг, професор в Станфордското медицинско училище и координатор на изследването. „Ако все пак трябва да започнете само с една промяна, препоръчвам първата промяна да бъде във физическата активност“, заключи изследователят.