Какво е основата с ниско съдържание на въглехидрати - хранене без въглехидрати
с много създадени от Александър
Съдържание
Дефиницията
Ниска-Въглехидрати (от английски ниско като "малко" и въглехидрати, Съкращение за въглехидрати, въглехидрати, описва различни форми на хранене или диети, при които делът на въглехидратите в ежедневните хранения е намален. Тъй като тенденцията от САЩ се придвижва все повече към Европа, винаги има нови и по-различни подходи към темата за нисковъглехидратните. Преди всичко за мен е важно да разберете, че ниско съдържание на въглехидрати не е непременно диета, но трябва да се разглежда и като дългосрочна форма на хранене. Терминът „диета“ от гръцки всъщност се отнася по-скоро до начин на живот, а не до временна промяна в диетата с единствената цел: загуба на тегло. Многото предимства на диетата с ниско съдържание на въглехидрати могат да бъдат чудесно съчетани с диета. И освен това не става въпрос за ядене на възможно най-малко въглехидрати. За вас лично става въпрос за намиране на точната сума за вас. Много хора вече са постигнали това с моята концепция.
Съвет за четене
Основите на диетата с ниско съдържание на въглехидрати
Основната цел на тази диета се отнася до диетата на нашите предци. В хода на 20-ти век средната консумация на въглехидрати на ден (на човек) се е увеличила значително. Резултатът са съвременни заболявания като диабет. При диета с ниско съдържание на въглехидрати се опитваме съзнателно да намалим въглехидратите в храната си - а не да ги забраняваме! Това е малка, но фина разлика. Въглехидратите не са лоши и не са основната причина да напълним (това са калориите на първо място - а калориите идват от трите основни хранителни вещества). Няма по-добро общо определение за нисковъглехидратни. Всеки подход определя свои собствени правила, ограничения и спецификации въз основа на това определение.
Какво се случва с ниско съдържание на въглехидрати?
Какво се случва, когато започна да ям с ниско съдържание на въглехидрати? Въглехидратите са захар. Нашето тяло (особено мозъкът) се нуждае от захар. Нужни са въглехидрати. Яденето на диета с ниско съдържание на въглехидрати или преминаването към тази форма променя метаболизма на организма и насърчава катаболизма. Катаболизъм се нарича разграждане на продуктите в тялото от сложна към по-проста структура, за да се осигури енергия на тялото. Енергия за поддържане на телесните функции, енергия за ежедневното ни усилие по време на работа или на спортно игрище ... и дори докато спим. Ако тялото се снабдява с въглехидрати чрез храната, то може да получи енергията от тях, за да снабди необходимите органи и телесни функции с енергия.
Ако приемате твърде много енергия чрез храната, тялото съхранява тази енергия в мастните клетки. При необходимост може да се използва. Катаболната диета с ниско съдържание на въглехидрати се опитва да принуди собственото тяло да генерира самата енергия. Мазнините се изгарят. Тялото използва тази мазнина, за да изгради „нова захар“ за функциите, от които се нуждае. Цялото нещо работи само в смисъл на диета, ако също така консумирате по-малко калории, отколкото тялото се нуждае през деня.
Кои храни са с ниско съдържание на въглехидрати и кои не?
Е, и на това не е лесен въпросът. Коментарите или критиките към моите рецепти или публикации във Facebook често са „но това не е с ниско съдържание на въглехидрати“ ... Мога да докосна само главата си. В интернет, а също и в устния шепот (тъй като има ниско съдържание на въглехидрати) се разпространяват много (от моя гледна точка) много, много много безсмислени митове и правила, които са наистина упорити и ви дават живот (трябва да живеете според тези правила) наистина може да те направи ад. Съществуват различни правила за ограничаване на въглехидратите на хранене или на ден („не повече от 10 g въглехидрати на хранене или на съставка (правило 10/100)“) или дори забрана за отделни храни (като банан). Проблемът е, че харесвам банани. Те са адски вкусни!
Ако искате да се ограничите по този начин, моля, направете го. Но определено не го правя. На въпроса „коя храна е с ниско съдържание на въглехидрати и коя не“ е най-лесно да си отговорите сами. Разбира се, трябва да се определят граници, но тези граници лежат в отделна област за всеки човек и тяло. Разбира се, рафинираната домакинска захар, хлябът и тестените изделия от пшеница са напълно на червено. Можете да намерите подробен списък с моята лична оценка за пригодност с ниско съдържание на въглехидрати (това не е списък „може да ви може“) в моя списък с храни.
Колко въглехидрати трябва да ям на ден?
Няма и общ отговор на този въпрос - по същите причини. Всяко тяло е различно (по-голямо, по-малко, по-дебело, по-тънко, по-тежко, по-леко) и нисковъглехидратното може да означава нещо различно за всеки. Логично е да зададете дневна граница, но всъщност не можете да направите нищо с общи стойности като 30g, 50g или 100g въглехидрати на ден. Всичко това все още е средно нисковъглехидратно. За едното повече, за другото по-малко. Най-добрият начин е чрез вашия собствен експеримент. Опит, неуспех, промяна на нещо и опит отново ... докато се побере. След това имате своя отговор на въпроса, зададен по-горе.
Как да отслабна с ниско съдържание на въглехидрати?
Ако искате да отслабнете с ниско съдържание на въглехидрати, има само едно основно правило. Между другото, това правило е единственото правило, което важи за всяка диета в света и всъщност няма нищо общо с ниско съдържание на въглехидрати: Можете да отслабнете само ако приемате по-малко калории, отколкото тялото ви използва. На първо място, напълно независим от въглехидратите. Както вече беше написано, предимствата на диетата с ниско съдържание на въглехидрати имат много общо с мотивацията и усещането на тялото при диета или поддържат целта да ядете по-малко калории, отколкото консумирате - но (на теория) няма значение дали калориите са извън Въглехидрати, мазнини или протеини.
Как да започна?
Как изглежда на практика нисковъглехидратната диета? Как да започна Опитва се на части заменете въглехидратите с другите две хранителни вещества като мазнини и протеини. И трите основни хранителни вещества са от съществено значение за оцеляването на нашето тяло. С някои мазнини тялото ни дори е зависимо и не може да ги произвежда само. По-голямата част от менюто с ниско съдържание на въглехидрати се състои от:
Но, разбира се, въглехидратите се консумират и при диета с ниско съдържание на въглехидрати. Що се отнася до въглехидратите, се прави разлика между дълговерижни и късоверижни въглехидрати. Дългите вериги в пълнозърнест и спелта не са толкова лесни за разделяне на тялото. Той се нуждае от по-дълго и се нуждае от повече енергия ... това ни прави по-дълги и не огладняваме отново. Как трябва да започнете прехода си? Най-добре е първо да смените само малките неща. Първо се опитайте да намалите въглехидратите само с едно хранене за деня и/или се опитайте да пиете само минерална вода вместо сокове, газирани напитки и безалкохолни напитки. Ако постигнете напредък тук, можете да разширите правилата си.