Целиакия - Форум Кулинарни дискусии - Общност, Рецепти, Снимки, Съвети
Съобщение от кристид »13/03/2010 01:37
Честно проучих ситуацията и стигнах до извода, че приготвянето на продукти без глутен у дома е дори по-скъпо от готовите продукти в магазина. Ако вземете предвид освен брашното (което, колкото и да е евтино в Румъния, то все пак е много по-скъпо от нормалното) яйца, мляко, орехи, какао, конфитюр, газ, загубено време. Това не означава, че няма да изпратя на майка си брашно и други продукти, за да прави това, което иска.
Идеята, която ме притеснява, не е цената на продуктите, а липсата им в Румъния. Позволете ми да ви дам пример. Бях тук в планината. На върха на планината, в село от няколко къщи, на кота 1300, някъде в подножието на ски писта, в порутена храна намерих това, което виждате по-долу на снимките.
В заключение, в Словакия, Австрия или Чехия целиакия може спокойно да отиде в планината, без да носи продукти в раницата си, той кара ски по склоновете и ако е гладен, спира в хранителния магазин и взема бисквита или вафла . Това не е възможно в Румъния.
И така, не цената на продуктите ме притеснява, а липсата на загриженост на магазините в Румъния към хората с проблеми. Притеснява ме, че майка ми няма комфорта да отиде до магазина в ъгъла, ако има жажда за нещо. Нещо повече, в магазин в Букурещ чух чичо с доста голям корем, който се смее до щанд за продукти за диабетици и го нарича „продуктова стойка за инвалиди“.