Какво е ниско съдържание на въглехидрати съвети за отслабване, без да се жертва

Вкусни и прости рецепти с малко въглехидрати, съвети за ежедневието и повече информация за диетата с ниско съдържание на въглехидрати можете да намерите в тези видеоклипове!

какво

„Какво всъщност е нисковъглехидратно?“ - Задавали ли сте си този въпрос? Тогава сте точно тук. Разкриваме какво стои зад хранителната концепция и как можете да стопите килограмите си по този начин.

Когато за пръв път разгледате хранителната информация на опаковката със спагети, невинността на готвенето е приключила. 100 грама сурова паста или ориз съдържат около 350 калории. Хляб или самотна филия маслен препечен хляб удрят с почти толкова енергия. Отдавна не е тайна, че твърде много въглехидрати не са точно полезни за стройната фигура. Въпреки това някои хора се питат: "Какво всъщност е ниско съдържание на въглехидрати?"? Ще ви кажем.

Какво е ниско съдържание на въглехидрати? Дефиниция

Английското съкращение "Low Carb" (на английски: ниско съдържание на въглехидрати) се отнася до диета, при която приемът на въглехидрати е намален. Въглехидратите са захари, така че те са мощни източници на енергия. За съжаление, при хората тази енергия твърде често завършва под формата на мастни клетки на бедрата. Следователно не трябва да се избягват напълно въглехидратите. С диетата с ниско съдържание на въглехидрати ще намерите здравословната среда.

Тези храни не са с ниско съдържание на въглехидрати

Добре известно е, че картофите и оризът са с високо съдържание на въглехидрати. Същото важи и за зърнени продукти като тестени изделия, хляб, сладкиши и царевични люспи. Последните също са пълни с гранулирана захар и по този начин комбинират няколко доставчици на въглехидрати. Поради високото съдържание на захар, лимонадата, плодовите сокове и сладките трябва да се избягват при диета с ниско съдържание на въглехидрати или поне да се ползват съзнателно. Често се пренебрегва, че алкохолът също е богат източник на въглехидрати. В крайна сметка се създава чрез ферментация на захар. Голяма чаша бира има около 220 калории. Калорийният баланс на влажна и щастлива вечер може бързо да достигне нивото на мазна пица от салам.

Необходимо е и сдържаност, когато става въпрос за диети с ниско съдържание на въглехидрати за някои зеленчуци и плодове. Колкото по-сладки и кремообразни са плодовете или грудките, толкова повече внимание се изисква. Сладката царевица и сладките картофи например отговарят на техните имена. С около 16 или 24 грама въглехидрати на 100 грама, те са истински калорични бомби. За сравнение, тиквичките имат само два грама въглехидрати. В сектора на плодовете бананите се оказват истински енергийни запаси. Около една пета от тях се състоят от въглехидрати.

Изображение на бюлетин за диети за жени

Имате ли настроение за леко и вкусно? След това се регистрирайте сега за снимката на бюлетина за рецепти за диети за жени. След това нашите най-добри диетични рецепти за седмицата ще ви бъдат изпратени по имейл и безплатно.

Примери за особено нисковъглехидратни зеленчуци с по-малко от два грама въглехидрати на 100 грама общо тегло са:

  • Маруля, агнешка салата
  • аспержи
  • спанак

Тези с не повече от седем грама въглехидрати на 100 грама включват:

  • Къпини
  • Малини
  • Червени боровинки

И да, месото и рибата са естествено без въглехидрати.

Дори и с ниско съдържание на въглехидрати: Захарта не винаги е лоша

Не всички захари са еднакви и не се угояват автоматично. Това прозрение е от решаващо значение за успешното отслабване с нисковъглехидратния метод. Някои въглехидрати са ценни доставчици на енергия, които ни осигуряват сила и издръжливост. Не е за нищо, че състезателните спортисти обичат да се укрепват с планини от тестени изделия и банани преди състезание. Освен това въглехидратите служат като градивни елементи на клетките.

Диетата с ниско съдържание на въглехидрати се отнася преди всичко до разграничаване на добрите и лошите енергийни източници. Последните включват единични и двойни захари. Това означава грозде и фруктоза, съдържащи се в плодовете, меда и сладките, както и гранулирана захар, лактоза и малцова захар. Причината: Тези прости видове захар бързо влизат в кръвта и бързо осигуряват енергия благодарение на увеличеното отделяне на хормона инсулин. Нивото на кръвната захар обаче спада също толкова бързо, колкото се е повишило. Резултатът: глад за храна. Неизползваната енергия се съхранява под формата на мастни клетки.

Low Carb = "По-добри въглехидрати"

Много по-ценни и следователно „по-добри въглехидрати“ са полизахарите или дълговерижните въглехидрати. Те се съдържат най-вече в зърнени култури, картофи и бобови растения. Да, тези храни са, както първоначално беше казано, доста калорична бомба. Радвайки се в правилната форма и количество, те също така ви засищат дълго време, ограничават глада и желанието за сладкиши.

Колкото по-оригинални и следователно по-ценни от хранителна гледна точка, тези храни се консумират, толкова по-добре. Това означава например:

  • Добри въглехидрати: Пълнозърнест хляб и овесени ядки
  • Лоши въглехидрати: Пшеничен тост и хляб, както и класически сладкиши

Това е и причината, поради която закуска, приготвена от овесени ядки (например каша или мюсли Bircher), често се препоръчва за хранителен план с ниско съдържание на въглехидрати, което на пръв поглед може да изглежда абсурдно.

Заключение: ниско съдържание на въглехидрати едва ли означава да се прави без

По-специално за любителите на обилната кухня, нисковъглехидратните са чудесен начин да свалите няколко килограма. Защото с правилните рецепти няма и признак да се прави без. За закуска топла каша с малини, за обяд хрупкава салата с краставица, шепа пълнозърнести макарони и пилешки гърди на скара и вечер обилна и бързо приготвена фермерска тенджера с кайма и зеленчуци - просто вкусна!

Събрахме за вас някои от най-добрите ни рецепти с ниско съдържание на въглехидрати в нашата галерия с картини.