Какво е микрокристална целулоза и защо я използваме
Ако е необходимо, ние използваме микрокристална целулоза в нашите продукти на Vitamaze.Shop. Тук бихме искали да споделим за този зеленчуков пълнител - как е направен, безопасен е и защо го използваме на първо място.
Микрокристална целулоза: факти
- направен от целулоза от растителни влакна
- без нано: Нашата микрокристална целулоза не съдържа наночастици
- безвреден за здравето: не се усвоява и не се усвоява от организма
Какво така или иначе е микрокристална целулоза?
Микрокристалната целулоза е доказан пълнител и стабилизатор в храни, козметика, капсули и таблетки. Тялото не ги приема, а ги отделя отново. Тя е от Европейската комисия * класифицирана като напълно безвредна за човешкото тяло.
Как се прави микрокристалната целулоза?
Микрокристалната целулоза се получава от целулозата от растителни влакна. Използваме само маркова лицензионна целулоза, която идва от възобновяеми гори в Германия. Целулозата е естественото вещество par excellence - то се среща в клетъчните стени на всички растения и е най-често срещаното органично съединение. Срещаме я почти навсякъде.
За да се получи микрокристална целулоза, целулозата се обработва с минерални киселини - създава се бял, кристален прах. Химически е идентичен с оригиналната целулоза. Само размерът на частиците (сега е „микро“) и кристалността (сега е прахообразно бял) са се променили - и това също е отразено в името: микрокристална целулоза.
Господин Хапче обяснява. Микрокристална целулоза
Защо Vitamaze използва микрокристална целулоза?
Пълнителят ни позволява да приведем капсулите и таблетките до удобни размери, ако е необходимо. Защото само чрез него някои продукти получават обем, който може да бъде докоснат и консумиран
Вземете например нашите цинкови таблетки. Ежедневната доза от 25 mg цинк е висока, но безкрайно малка, просто недостъпна. Когато се напълни с пълнителя микрокристална целулоза, тя става 1/2 таблетка, която е лесна за приемане
Това става още по-ясно с витамин К2: Малка таблетка съдържа само 0,2 mg витамин К2. Не се вижда с просто око и със сигурност не се хваща с голи ръце. Следователно капсулата или таблетката са просто напълнени с микрокристална целулоза.
Така че не винаги можем да направим без микрокристална целулоза по време на производството - но със сигурност можем да се справим без всички ненужни добавки като освобождаващия агент магнезиев стеарат и материали за покритие. Оставаме възможно най-чисти. В Vitamaze.Shop няма вредни или ненужни добавки.
Колко безвредна е микрокристалната целулоза?
Микрокристалната целулоза е класифицирана като много безопасна: тя не се абсорбира от тялото, не прониква в чревната стена и просто се екскретира неразграден. Ето защо често се споменава като несмилаеми фибри
Целулозата и микрокристалната целулоза са одобрени от Европейската комисия * като хранителна добавка (E 460) за храни и хранителни добавки. Често се използва в печени изделия, сосове, леки продукти и замразени храни. Той също така служи като пълнител за таблетки и капсули.
Има ли наночастици в микрокристалната целулоза?
Микрокристалната целулоза съдържа микрочастици (както подсказва името) и няма наночастици. Частиците в микрокристалната целулоза не могат да проникнат в чревната стена - те просто са твърде големи за това. Те се елиминират от тялото. Това е доказано в различни изследвания. За разлика от това се подозира, че наночастиците се натрупват в тялото. Но Наночастиците са табу във Vitamaze.Shop: Микрокристалната целулоза, която използваме, е напълно без нано. Така че е напълно безвреден за здравето.
Като допълнителна предпазна мярка законодателят постанови, че частиците на микрокристалната целулоза трябва да са по-големи от 5 микрометра, за да им бъде позволено да ги използват в храната.