Какво е куркума и какво е куркума
Куркума (Turmeric Longa) или куркума, както е по-известна, е многогодишно растение, свързано с джинджифил и роден в Индия. В тази страна куркумата се използва повече от 4000 години заради своите лечебни или хранителни свойства. Куркумата се отглежда и в страни като Китай, Япония, Индонезия, Тайван и Африка. Това растение се използва най-често в кулинарията и придава прекрасен златист цвят на ястията, както и уникален вкус. За здравословните му свойства, по-долу.
Куркума е едно от най-изследваните растения поради своите роли в превенцията на болестите и опазването на здравето. Повечето диетолози се съгласяват, че куркумата е растението с най-голяма сила да поддържа здравето и евентуално да лекува много болести на Земята. Публикувани и проверени са над 10 000 проучвания за ползите и свойствата на това супер растение. Задължително е да се знае, че ефективността му е максимална само в комбинация с пиперин (екстракт от черен пипер). Ето защо, за да се възползвате напълно от неговите свойства, изброени и описани по-долу, се препоръчва да се консумира заедно с пиперин.
Куркумата е известна по-скоро като куркума, но е известна и като куркумин (куркумин) или дори куркума, но всъщност това са активните вещества. Ще ги обясня по-долу.
Как куркумата влияе на тялото?
От повече от 10 000 проучвания върху куркума, основното активно съединение в куркумата, най-интересното откритие е, че в сравнение с конвенционалните лекарства, ползите от нея са наравно със собствените. Всъщност няколко проучвания твърдят, че той е дори по-ефективен от тези.
Ползите от куркума изглежда надвишават тези на следните лекарства: противовъзпалително, антикоагулант, антидепресант, аналгетик, стероид, антидиабетно лекарство, медикаменти за лечение на артрит, медикаменти, използвани при химиотерапия, за отслабване, за възпалителни заболявания на червата или за лечение на.
Противовъзпалителният ефект на куркума
Възпаленията в тялото стават много опасни, когато станат хронични и могат да доведат до сериозни заболявания като сърдечно-съдови, невродегенеративни, метаболитни и др.
Куркумата има силна противовъзпалителна роля, която действа на молекулярно ниво по няколко начина. Той блокира молекула, наречена NF-κB, която активира гени, участващи в възпалителни процеси.
Освен това куркумата няма страничните ефекти, които повечето конвенционални противовъзпалителни лекарства имат на пазара.
Освобождаването на токсини от тялото с помощта на куркума - детоксикиращият ефект на куркума
Според Медицинския център на Университета в Мериленд, куркуминът стимулира производството на жлъчка от жлъчния мехур. Черният дроб използва жлъчка за отстраняване на токсините от тялото. Жлъчката също подмладява чернодробните клетки, които разграждат вредните съединения. Поради това куркумата се използва в аюрведичната и традиционната китайска медицина за лечение на чернодробни и храносмилателни разстройства.
Черният дроб използва жлъчка, за да елиминира токсините и отпадъците от тялото чрез секрецията на жлъчка. След това тялото елиминира както жлъчката, така и токсините.
Куркумата намалява възпалението - противовъзпалителният ефект на куркумата
Куркумата намалява възпалението, когато се консумира вътрешно, но може да се прилага и директно върху възпалени стави, болезнени области или луксации. Въпреки че временно оцветява кожата, успокоява хроничната болка и възпаление. Препоръчва се ежедневна употреба.
Куркумата се препоръчва за хора, страдащи от артрит, тъй като е толкова ефективно противовъзпалително средство.
Аюрведичната комбинация от билки и минерали, която включва куркума, босвелия и цинк, може да облекчи болката и да увеличи мобилността на хората с остеоартрит.
Пречистване на кръвта с помощта на куркума
Куркумата може да предотврати атеросклероза и отлагания на холестерол, които могат да блокират артериите и да доведат до инфаркт или инсулт.
Куркумата понижава нивата на холестерола и предотвратява отлагането на вредния холестерол в кръвоносните съдове. Тъй като предотвратява образуването на кръвни съсиреци, куркумата може да предотврати и сърдечно-съдови заболявания.
Куркумата стимулира притока на кръв, предотвратявайки нейната стагнация. Куркумата увеличава кръвообращението и в същото време води до намаляване на хипертонията.
Тъй като стимулира циркулацията, той се използва за лечение на менструални спазми и аменорея (липса на менструален цикъл). Куркуминът също така подобрява функционирането на ендотела, покриваща кръвоносните съдове, регулира кръвното налягане и съсирването.
Куркумата също така намалява възпалителните и окислителните процеси, осигурявайки здраве на сърцето.
Терапевтични показания за употреба на куркума
Куркумата е може би най-ефективното природно вещество, което подпомага човешкото здраве. Като хранителна добавка със сигурност е една от най-полезните както за тялото, така и за мозъка.
Ето някои от основните му медицински цели: