Какво е холивудска диета, какво е определението на диетата, наука за стоките, наука за храните
В Холивудска диета това е богата на протеини диета, която се използва предимно за намаляване на теглото и съдържа предимно богати на протеини храни.
Твърди се, че холивудската диета е разработена още през 20-те години на миналия век. В началото на разговорите, когато известните филмови диви са били насърчавани от създателите на филми да поддържат теглото си или да отслабнат, се казва, че холивудската диета е измислена за актрисите. Както при всяка диета за отслабване, Холивудската диета намалява дневното количество калории. В идеалния случай се консумират само около 1000 калории всеки ден. Можете да ядете постно месо, риба, но преди всичко морски дарове като омари и скариди. В допълнение към тези доставчици на протеини, в чинията има и екзотични плодове. Смята се, че тропическите плодове като ананас съдържат ензими, които стимулират изгарянето на мазнините и по този начин ускоряват загубата на тегло. Въглехидратите се считат за угояване от застъпниците на тази диета и трябва да се избягват. По този начин холивудската диета се основава на принципа на ниско съдържание на въглехидрати.
Холивудската диета се счита за твърде едностранна и високото съдържание на протеини в диетата може да претовари бъбреците. Освен това теориите за холивудската диета не съвпадат с констатациите на съвременната наука. Други богати на протеини диети като диетата на Майо, диетата на Скарсдейл и диетата на Макс Планк също не се възприемат положително от диетолозите.
подувам
- Хранене на Брокхаус: Хранете се здравословно - живейте съзнателно. Брокхаус, 2011 »
- Райнхард Матисек, Вернер Балтес: Хранителна химия. Springer Spectrum, 2015 »
- Голямата гастрономия Larousse. Кристиян, 2012 »
- Ханс-Йоахим Роуз: Кухненската Библия: Енциклопедия на кулинарните изследвания. Издателство Tre Torri, 2007 »
- Професор доктор. Валдемар Тернес, Алфред Тауфел: Лексикон на храните. Behr's Verlag, 2005 »
Резервирайте препоръки с връзки към Amazon
По-долу са дадени някои препоръки за книги, които са оборудвани с така наречените партньорски връзки. Партньорските връзки водят до продукт, който може да бъде закупен онлайн. Партньорска връзка трябва да се разбира като агент, който предоставя на купувача купувач. Ако продукт е закупен след посещение на партньорска връзка, посредникът (т.е. операторът на партньорска връзка, в този случай, т.е. храна lexicon.de) получава малка комисионна. Комисионната е нисък, едноцифрен процент от стойността на продажбите.
Кухня на Teubner
Страхотната стандартна работа на Teubner по въпроса за кухненските практики и техниките за готвене: в нов, богат дизайн, с най-новата техническа информация за кухнята . Всички стъпки за работа в кухнята са обяснени стъпка по стъпка. Многобройни специални страници с интересни факти за продукти, основни техники за готвене и полезни кухненски прибори.
Тибнер печене
Голямата книга за печене, стандартната работа за печене. Читателят получава изчерпателен преглед на най-важните съставки за печене, от различните видове брашно до добавки за печене и подправки. Дали е гъсто тесто, тесто от песъчинки, пандишпан, тесто с мая или цъфтящо тесто, как се правят тези теста и сладкиши, е демонстрирано в детайли. Много последователни стъпки правят приготвянето на кремове, пълнежи и глазури лесно за разбиране.
Лексикон на кафе препарати
Независимо дали турската мока, австрийската Einsp Einnner, италианското еспресо или капучино, млякото от Fanzpsian, лексиконът на кафето от Издание Food Lexicon с лесно разбираеми приготовления и дефиниции на над 100 международни заготовки за кафе от Германия, Австрия, Франция, Италия и Испания с многобройни снимки.