Какво е добра закуска
Какво е добра закуска ?
Стара поговорка казва: „Яжте като цар сутрин, като принц по обяд и като бедняк вечер. Въпреки че не бива да се приема буквално, в този съвет има зрънце истина. Закуската е важно хранене: като се храните добре сутрин, ще имате повече енергия през останалата част от деня. Но от какво се състои добрата закуска? И какво трябва да бъде привилегировано, ако обръщате внимание на холестерола си ?
Разнообразието е лозунгът
Добрата закуска е балансирана закуска. С плодове и зеленчуци, храни, богати на нишесте, млечни продукти, протеини и продукти, богати на ненаситени мазнини, всички в пропорциите, препоръчани разбира се.
Заменете наситените мазнини с ненаситени мазнини
За хората с висок холестерол е важно да ядат по-малко наситени мазнини. Следователно добрата закуска съдържа повече ненаситени мазнини, отколкото наситени мазнини. Най-добре е да избягвате следните храни: масло, пълно сирене, кроасани, кифли и разфасовки като колбас, шунка и бекон. Заменете тези продукти с продукти с високо съдържание на ненаситени мазнини като твърди и течни маргарини, авокадо, ядки, сьомга и други мазни риби.
Съвети за закуска
- Кроасани, сладки кифлички и кифли може да са вкусни, за съжаление те също съдържат големи количества наситени мазнини и захар. Затова изберете продукти като пълнозърнест хляб и пълнозърнести храни, които ще ви позволят да запазите чувството за ситост по-дълго.
- Мазната риба е перфектният заместител на бекона и други студени разфасовки. Не случайно пушената сьомга и херингата са популярни храни за закуска по целия свят.
- Добрата закуска е и най-добрият начин да постигнете препоръчаната порция плодове и зеленчуци. Добавете пресни плодове или няколко стафиди към киселото си мляко. Ако предпочитате да ядете солено сутрин, можете да поставите спанак в бърканите си яйца или да гарнирате обвивка със салата и домати.