Какво е; диета с високо съдържание на протеини
Когато се храните, хормоните се отделят от червата, за да сигнализират на мозъка ви, че трябва да спрете да ядете. Без силен сигнал може да преядете. Когато следвате диета с висок протеин, нисък GI (гликемичен индекс), вие променяте видовете храни, които ядете, за да увеличите сигнала на чревния хормон към мозъка си и да задействате „спирането да ядете“. Това трябва да ви помогне да избегнете преяждане при всяко хранене.
Диетата също се основава на принципа, че някои храни са по-засищащи от други. Изборът на пълнещи храни като високо протеинови съставки ще ви помогне да се чувствате по-сити за по-дълго, така че ще бъдете по-малко склонни да закусвате между храненията. Отчитането на калории не е необходимо при тази диета.
Тази диета трябва
Увеличете дела на протеина във вашата диета. За поддържане на теглото около 20 процента от енергийната стойност във вашата диета трябва да идва от протеини, а за отслабване - 25 процента.
Изберете определени видове нискогликемични въглехидратни храни
Намалете количеството мазнини и захар във вашата диета
Яжте повече плодове и зеленчуци
Принципи на диетата
Храните с нисък гликемичен индекс се усвояват по-бавно. Смята се, че стимулират чревния хормонален отговор на храната и следователно ви помагат да избегнете преяждането с всяко хранене. Диетата с нисък GI може също да помогне да поддържате кръвната си захар на по-стабилно ниво.
Може да е трудно да се знае ГИ на дадена храна, защото тя не е посочена на етикета. Храната с нисък ГИ има гликемичен индекс под 55. Можете да си купите книга, в която е посочена ГИ стойността на храните или да я потърсите в Интернет. Просто погледнете ГИ за храни с високо съдържание на въглехидрати. Пастата (особено пълнозърнести сортове), лещата и оризът басмати са въглехидрати с нисък ГИ.