Какво да заменим захарта с 5 естествени алтернативи - терен bien-être
Благополучие за всички !
Последни статии
СЛЕДВАЙТЕ ДОБРО ПОЛЕТО
СЛЕДВАЙТЕ В FACEBOOK
През 2018 г. захарта е навсякъде! Дали в сладки или солени препарати, ние консумирайте все повече захар. В ущърб на нашето здраве ...
Важно е обаче, тъй като, както всеки въглехидрат, той осигурява енергия на тялото ни. Въпреки това, консумиран в излишък, той се съхранява в тялото и може влак много патологии в дългосрочен план (диабет, затлъстяване, пристрастяване, сърдечно-съдови проблеми и др.)
Захарта се съдържа главно в плодовете и зеленчуците, които естествено я съдържат. Този, който консумираме всеки ден в нашето кафе или кисело мляко произхожда цвекло или от Захарна тръстика.
Това са двете растения, които произвеждат достатъчно захароза да се направи индустриално производство.
Големият проблем с бялата захар е, че имате склонност към това предозиране и следователно в консумирайте твърде много. Побира се навсякъде (топли напитки, извара, кисело мляко, сладкиши и т.н.) и не е лесно да се давате сами 🧐.
The прекомерна консумация на преработени и рафинирани продукти не помага на ситуацията (справка: Здравословна закуска: Защо да премахнете промишлените зърнени храни?).
Средният американец консумира 75 кг захар годишно и средностатистически французин консумира 35 кг захар годишно. Това е далеч над световна средна стойност от 20 кг захар годишно на глава от населението.
Свръхконсумацията на захар е проблем, който се среща само в развитите страни, защото консумираме много рафинирани продукти с ниско съдържание на хранителни вещества и високо съдържание на захар (понякога много опасни заместители на здравето).
Обърнете специално внимание на храни и напитки с ниско съдържание на захар, каквито са често по-вредни от конвенционалните продукти. Те съдържат заместители на захар, опасни за здравето: подсладител, аспартам, ацесулфам-К.
Тяхната подсладителна сила е 100 пъти по-висока от захарта, а калорийният им прием е близо 0. Въпреки това, те са много опасни за вашето здраве. !
Консумирането на продукти с ниско съдържание на захар също е доказано „йойо“ ефект тъй като потребителят, свикнал да яде много захар, компенсира рафинираната захар.
В тази статия няма да ви давам химически и токсични алтернативи на захарта, както производителите правят в своите препарати.
Ще ви представя 5 евтини алтернативи на бялата захар, които можете да намерите във всеки магазин
Това еалтернатива захар най популярен защото медът обикновено се консумира за удоволствие.
Неговата гликемичният индекс е почти идентичен със захар, но е така много по-малко калорични и много по-здравословни за здраве.
Ако имате избор между цветен мед и акациев мед, изберете втория, защото гликемичният му индекс е 35 за разлика от цветния мед, чийто ГИ е 80 (почти идентичен с бялата захар).
Медът е съставен от различни естествени захари като глюкоза, захароза, фруктоза, малтоза. Той също така съдържа много хранителни вещества много интересно за вашето здраве и вашето тяло: витамини, минерали, антиоксиданти, аминокиселини и микроелементи.
Какви са ползите от меда за вашето здраве?:
- Това е естествено противовъзпалително средство.
- Той е антибактериален.
- Той е антиоксидант и укрепва имунната система.
- Предотвратява алергии.
- Има силна лечебна сила.
- Подобрява храносмилането.
- Намалява нивото на "лошия" холестерол.
- Помага за борба с безсънието.
- Поправете, овлажнете и защитете кожата си.
- Той предотвратява определени патологии и някои видове рак.
- Подобрява спортните резултати.
Можем да го интегрираме навсякъде. Както в сладки, така и в солени ястия (например: медено пиле, меден мюсли, медена торта).
Цената на1 кг буркан органичен мед е D 'около 10 €. За редовен потребител това съответства на 5 месеца употреба.
2. Сироп от агаве
Агавата е кактус, открит в Мексико и южната част на САЩ. Тогава мексиканците използваха самоизработен мед от агава за самолечение.
Днес агавеният сироп се използва широко в Западна Европа и Америка, тъй като е отличен естествен заместител на бялата захар.
По-добре е да го купувате биологично и в специализирани магазини, за да избегнете твърде важен процес на обработка и да завършите с некачествен сироп. Когато процесът на трансформация е твърде важен, губим много свойства.