Какво да се направи от целина - Вкусни рецепти - списание PROAKTIVdirekt Lifestyle и новини

Откакто опознахме целината или избледняващата целина, ние сме неразделни: консумираме я като потапяне, в салати, задушени зеленчуци, но дори я пренасяме в супи, защото придава много вкусен вкус на „сока“. Но се чудех за какво друго мога да използвам този вкусен, хрупкав зеленчук.?

Предлага се много, можете да приготвите много деликатеси, използвайки целина.

"Пай" от целина

Какво получавате за него:

-40 dkg целина

-1 купа супа/бульон

-2 по-големи яйца

-10 dkg настърган кашкавал (за предпочитане ементал)

-няколко капки лимонов сок

Целината се измива, обелва и нарязва на по-големи трупи. Варете в бульона за около четвърт час, след това поставете в топлоустойчива купа, поръсете с лимонов сок.

Смесете яйцата, заквасената сметана, сиренето и залейте целината, за да я покриете. Печете при 200 ⁰C за четвърт час.

Салата от риба тон с ябълки и избледняваща целина

Вземи го:

-2 малки консерви риба тон (мазна)

-2 яйца (твърдо сварени)

-2 по-големи ябълки

-1 връзка целина

-1 туба/бутилка майонеза

Обелете лука, ябълката и яйцето и отстранете семената от ябълката. Нарежете ги на малки парченца, както и целината и смесете с майонезата. След това можете да добавите и риба тон. Чудесно е и за препечен хляб, но дори остава сам на място.

---