Какво да правя
Публикувано на 15.04.2015 г., актуализирано на 07.03.2020 г.

Ако имате късмета да намерите сурово мляко, използвайте възможността да приготвите прости рецепти, където млякото играе основна роля.
Най-добрите рецепти за сурово мляко
За любителите на млякото, суровото мляко, с богатия си вкус и гладка текстура, е истинско вкусово съкровище. Следователно не е необходимо да се трансформира в сложни рецепти, където други съставки имат предимство.
Идеалният? Традиционни специалитети, където млякото е основната съставка.
Ориз със сурово мляко
Това е особено случаят на космополитен оризов пудинг, особено кремообразен и ароматен, когато се приготвя със сурово мляко. Дълго готвене на много слаб огън, шушулки ванилия, захар по желание: най-добрият оризов пудинг в стил баба е ваш !
Десертни кремове
Друго семейство рецепти къде суровото мляко прави чудеса: десертни кремове, т.е. кремове, направени от мляко, яйца и захар, както и производни рецепти, които също включват брашно или нишесте.
Английски крем, яйчен пудинг или яйчен крем, обратен крем, сладкарски крем, сладкиши, клафути, далечен бретонски: прегледайте своите класики със сурово мляко за несравним вкус.