Какво да правим за десерт
За нашия рожден ден с моя зом, ще направя следното меню в петък вечерта:
* гъши дроб + сладко от лук (някой има рецепта.)
* Parmentier In Confit De Canard
И се придържам към десерта.
Можете да си представите нещо по-леко, защото останалата част от храненето е балесна!
От друга страна, без сладолед, защото Мосие не обича прекалено много.
Благодаря за вашата помощ!
Също да видите
Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.
Тирамису
Не мога да кажа, че наистина съм лек, но много студен, той отива съвсем сам !
между нас не се притеснявате поне !
И си прав !
устата ми се полива !
Здравейте, обожавам вашето меню!
Така че, за десерт, защо не и току-що изпечен шоколад, все още не съм тествал рецептата, но нашият Мартин (палома) го прави или шарлота с ядки, също тествана, все още не от мен.
(Имам рецепта за сладкото, търся го за вас)
от Féecarabée
Току-що сготвен (шоколад на Кристоф)
4 човека
15 минути
Разбийте 3 яйца и 110 г захар без избелване.
Разтопете 100 г 70% тъмен шоколад. Добавете 90 г масло и разбъркайте, докато стане гладко и топло.
Смесете шоколадовите яйца и добавете 35 г брашно, 1 чаена лъжичка горчиво какао и 1 чаена лъжичка мляко
Сложете в 4 формички.
Поставете 1 час във фризера .
Гответе 8 до 10 минути, th 7 (210). Оставете да се охлади, неформира или не.
PS
Малки подробности за рецептата:
-трябва да наблюдавате готвенето, защото недоизпеченото напуска лагера, когато те са неформени и преварени, това е обикновена шоколадова торта.
-Пекох ги в мини „молмолни“ формички за торта и направих 6 с тази рецепта.
Шарлот с ядки: наслада. "
Публикувано от valessa на 20 юни в 19:22
За около 4 човека:
1 купа нарязани орехи
1 чаша мляко
50 гр. Масло
15 кубчета захар (но можете да използвате по-малко)
1 пакетче ванилова захар
2 жълтъка
лъжица бисквити
кирш
В тенджера запечете чаша мляко, 50 г масло, 15-те парчета захар и торбичката ванилова захар.
Добавете купата с ядки
Разбъркайте този препарат в продължение на 20 минути, на слаб огън.
Отстранете от огъня. Оставете да се охлади, след това добавете 2 жълтъка.
Сглобете шарлото с бисквити с лъжица, предварително накиснати във вода и кирш. Подредете дъното и стените на формата.
Изсипете цялата си подготовка и затворете шарлотата.
Оставете за предпочитане една нощ в хладилника (с още по-добро бръмчене) и сервирайте крем (имам рецепта, ако някой се интересува).
Така че на всички любители на ядките bon appétît.
-----------------------------------------
Ето един r7 пълнеж от лук
че съм вдигнал, но още не съм го пробвал, възнамерявам да го направя за Коледа!
ако го направите преди, моля, дайте ни вашата присъда
благодаря и целувки
monique
За 6 човека
600 г лук
5 дл хубаво червено вино
1 дл оцет от червено вино
5 dl вода
70 г мед
40 г масло
сол пипер
1. Обелете и нарежете лука.
Поставете ги в тенджера с оцета и виното и гответе на тих огън, докато течността се абсорбира напълно, около 1/2 час до 3/4 час.
2. Намокрете с вода и продължете да готвите, все още на слаб огън, още 1/2 часа.,
като гледате, за да не се закачи.
Сладкото е готово, когато е абсолютно крехко.