Какво да правим с остатъци от храна на скара 10 идеи за вкус »LaProvincia
Отново ли купихте твърде много храна и се върнахте с нея от скарата? Не се притеснявайте, това често се случва на много хора, които са запалени по излизанията сред природата. След като се приберете обаче, храната на скара се превръща в проблем, за който трябва да се погрижите възможно най-скоро.
Сякаш не искате да изхвърлите толкова остатъци от месо и нямате на кого да го дадете за кратко време. В тези ситуации обикновено членовете на семейството вече не са щастливи да ядат отново грил менюто. Има толкова много вкусни решения за остатъци от купи на скара. Ние ви предлагаме само 10 от тях.
1. Точитура като у дома
Точитура е единственото ястие, което може да ви помогне да "спасите" дори и най-малките, защото каймата не е толкова гъвкава, колкото останалите. Точитура продължава по рецепта, подобна на пилешкия остропел, в която можете дори да използвате останалите мудждеи (ако е направен с вода, а не със сметана).
Легендата разказва, че тези, които са яли тохитурата с остатъци от месо от скарата поне веднъж са чакали с интерес момента, в който останалата храна е била „рециклирана“.
2. Пица с пиле? когато и да е!
Домашна пица, с пухкав плот, както искате и (само) любимите ви съставки. Звучи примамливо, нали? Остатъците от пилешка пържола могат да се използват за вкусна пица, а ароматът на покафеняване на скарата ще допринесе за вкуса.
Най-нежната е пилешката гърда, която лесно може да се нареже на кубчета или ленти. Можете обаче да използвате и бедра или перки, стига да ги обезкостите и да премахнете оскъдността до всяка кост.
3. Вкусна кесадила
Искате ли кесадила по начина, по който знаете как да я направите? Красотата на тази рецепта е, че се получава лека храна, с богат вкус и свежи съставки, защото знаете техния произход.
Нуждаете се от пиле (обезкостено, без кожа и нарязано на ивици), тортила пръчки, сирене чедър, авокадо и магданоз. Рецептата е здравословна и може да се използва дори за училищния пакет на най-малките.
4. Салата за всички
Пилешката салата е вкусна по всяко време, така или иначе. Но пролетта и лятото имат някои истински „моменти на слава“, когато можете да го ядете всеки ден. Останалите пилешки гърди на скара са отлични в нискокалорична, но постоянна салата. Раирани бедра и перки придават допълнителен вкус на купата.
Нарежете месото на ивици, добавете останалите зеленчуци от скарата, добавете зеленчуци и имате леко нетипична и вкусна салата, подправена с вкус на свободно време и чист въздух.
5. Пай с месо и радост
Месният пай е вкусен, във всяка комбинация го приготвяте. Можете да използвате свинска пържола, смес от свинско с говеждо, свинско с пиле или просто пиле. Малките ще го харесат като десерт, големите ще го изберат за обяд, вие сте използвали остатъците от месото, останало на скарата по конструктивен начин.
Вкусна идея за рецепта съдържа месото, дадено от месомелачката, гъбите, сметаната и копъра. В допълнение към тези съставки, следва класическия процес на приготвяне на пай.
6. Добро утро омлет
Кой не иска богат, пъстър омлет със симфония на вкусовете? Тези на масата ще бъдат зарадвани от такава закуска.
Рецептата е проста - просто нарежете месото на ивици и отгоре сложете любимите си съставки за омлета.
7. Добрият сандвич работи по всяко време
Пилешките сандвичи са лесни за приготвяне, бързи и вкусни. Ароматът на скарата ще се пренесе върху останалите съставки и вкусът ще бъде перфектен.
Не знаете какво да сложите в сандвича освен парчето пилешки гърди? Използвайте съставки, които вече имате в хладилника: лист маруля, резенчета репички, парче сирене или сирене, барбекю сос или малко масло.
8. Богати и цветни кюфтета
Кюфтетата винаги се ценят за този уникален вкус и аромат, който се разпространява в цялата кухня. Рецептата ви помага да използвате всякакъв вид пържола на скара - с изключение на малките.
Оставете месото през месомелачката, добавете настъргани моркови, след това продължете рецептата, сякаш правите сурови кюфтета. Даваме ви съвет: ще прекарвате много по-малко време с кюфтетата в тигана, защото месото е готово.
9. Ориз с азиатски вкус
Предлагаме ви рецепта, която може би все още не сте опитвали, но ще искате да я повторите. Печеният пържен ориз се приготвя бързо и има вкусен вкус.
Какво трябва да направиш? Запържете ориза в соев сос, отгоре с чесън, добавете настъргани моркови и грах, накрая пиле и пържола и се насладете на хармонията в чинията.
10. Спагети за момчета и момичета
Кой не предпочита порция спагети на всеки две седмици? Ами ако това меню включваше сос, който дори съдържаше храната, останала от скарата?
Една проста рецепта съдържа котлети на скара, чесън, лук, домати на скара и пресен босилек. Резултатът? Вече няма да разпознавате външния вид на месото, но ще се наслаждавате на вкуса.
БОНУС: Добри зеленчуци за супа
Ако имате зеленчуци на скара, тогава знаете колко вкусна е сместа между тях. Домати, чушки kapia, гъби, тиквички, патладжан и лук са само няколко зеленчука, които можете да печете на скара и след това да ги използвате повторно.
Можете да направите крем супа с горните зеленчуци (с изключение на патладжан), към която добавяте само малко масло, черен пипер и магданоз. Ако все още имате зеленчуци в хладилника, просто ги зачервете малко. След това просто ги смесете.
Храната на скара може да се използва повторно
Храната, която ви остава след барбекю, може да се приготви дори на следващия ден. Основното условие е да го оставите да достигне стайна температура и след това да го съхранявате в купа с капак в хладилника.
Можете да направите една или повече рецепти - в зависимост от това колко храна ви остава. По този начин ще можете да отидете на следващите скари, без да се страхувате, че храната няма да пристигне или че отново трябва да изхвърлите остатъците. Използвайте ги повторно и ги превърнете в други вкусни менюта!