Какво да правим с импулси - Smart Program

правим

Какво да правим с импулсите ?

Как да готвя сухи зеленчуци за бебе? От каква възраст да се яде сушени зеленчуци ? The сушени зеленчуци са бобови растения. Те се въвеждат в диетата на бебетата след основните зеленчуци. Разказваме ви повече в статията.

Малко обща култура

Има повече от 40 вида и 18 000 различни сорта бобови растения (това е същото като сухи зеленчуци). Те обикновено са групирани в 5 семейства:

  • Изсушен боб (червен боб, флагели, бял боб, могети/блокове ...),
  • Леща (руса, зелена, коралова, червена, кафява ...),
  • Сплит грах *,
  • Нахут,
  • Боб.

* За малката история, разцепеният грах всъщност е "класически" грах, който по-късно е събран (отколкото пресен грах), след като е изсъхнал върху растението. След това се яде без кожата и често се счупва наполовина, откъдето идва и името му.

Импулсите идват от цял ​​свят, главно от Близкия изток или Близкия изток. Но също така е възможно да намерите някои, които са били култивирани във Франция:

  • Сушен боб: зелени зърна флагелета в Essonne, Eure-et-Loir, долината на Лоара и Бретан; могети, кюлчета и бели кокосови орехи например във Вандея,
  • Леща за готвене: в района на Puy en Velay and Berry,
  • Сплит грах: в долината на Рейн или Северния регион,
  • Нахут: в Южни Пиренеи и в югоизточната част на Франция,
  • Боб: в Аквитания.

Тъй като те са "сухи", тези храни може да се съхранява (плътно затворена опаковка) в продължение на няколко месеца.

Хранителна страна

Детето може веднага да яде бобови растения диверсификация (около 4/6 месеца), след откриване на основните зеленчуци. Просто е необходимо гответе ги добре след това ги смесете фино (за кожата им) след готвене, за да ги предложи на малки деца, като се започне с малко количество в началото.