Какво да не ядем на закуска Рецептен дневник
Популярните пълнозърнести храни с мляко без съмнение са идеалният вариант за закуска. Те задържат глада в продължение на няколко часа, помагат на вашата фигура благодарение на липсата на мазнини и подобряват храносмилането чрез богатия прием на фибри. Плодовете, пълни с витамини, яйцата, богати на протеини или прясно сирене, съдържат всички хранителни вещества, необходими за правилния старт на деня.
В другия край на спектъра са храни, които е идеално да не се ядат на закуска, тъй като са по-вредна алтернатива от навика да се пропуска най-важното хранене за деня. Следващият път, когато се запасите с храна, обръщайте голямо внимание на прекалено подсладените продукти по време на производството.
Твърде сладката, хипергликемична закуска отдавна се свързва от експерти с лошо умствено представяне. Едно проучване показва например, че жените, които ядат сладки храни сутрин, са по-трудни да се отърват от излишните мазнини в сравнение с тези, които не са последователи на този вкус.
портокалов сок
Удивително или не, натуралният портокалов сок, който купувате в супермаркета, съдържа същия брой калории и същото количество захар като безалкохолните напитки. И двете ви осигуряват, в една порция, около 110 калории и 25 г захар. Можете да разрешите проблема, ако приготвяте сами пресен портокалов сок у дома или ако изпиете чаша вода и ядете този вкусен плод такъв, какъвто е.
бял хляб
Белият хляб не е най-вдъхновеният елемент за закуска, защото рафинираното брашно веднага се превръща в захари, след като попадне в кръвта. Сладкишите от бяло брашно (понички, гевреци, кифли и др.) Имат същите свойства.
Малко след консумацията ще се почувствате недостигнали на енергия и гладни, уязвими да се отдадете на първия шоколад, който имате под ръка. Заменете тези продукти с тези на основата на пълнозърнесто брашно, все по-популярни в магазините. Веднага ще усетите разликата.
Сладки зърнени храни
Не всички зърнени храни в магазините са здравословни за закуска. Докато някои сортове имат високо съдържание на захар в опаковката си, има няколко вида зърнени храни под прикритие, които изглеждат хранителни, но имат висок калориен прием. Внимателно проверете съставките на зърнените храни, които купувате, и изберете тези с високо съдържание на фибри и много малко захар.
Пържени храни
Ако искате да започнете деня си с обилен омлет, с шунка и много сирене, по-късно може да сте сигурна жертва на лошите мазнини, които приемате. В допълнение, солта също ще допринесе за влошаване на здравето и задържане на вода в тъканите.
Наденички и топено сирене
Популярен избор в румънските семейства за закуска са колбасите и топеното сирене. За съжаление тези промишлено преработени продукти са пълни с калории, имат ниска хранителна стойност и благоприятстват отлагането на наднорменото тегло.
Шунка и други тлъсти меса ви осигуряват твърде много наситени мазнини, което ви предразполага към сърдечно-съдови заболявания. В допълнение, мезетата съдържат нитрити, опасни химикали, свързани с появата на рак на дебелото черво.
Кафе, непридружено от нищо друго
Друга грешка, която често се прави на закуска, е сервирането на кафе, непридружено от нищо друго. Тази неподсладена напитка може дори да бъде стимулант за мозъчната дейност, ако й се наслаждавате със сандвич с пълнозърнест хляб и домашно приготвен плодов сок.
Ако сте свикнали да пиете кафе на гладно и бързате да бягате на работа, рискувате да предизвикате храносмилателни разстройства и дехидратация поради концентрацията на кофеин.
Ако нямате време да приготвите здравословна закуска, уверете се, че имате бързи закуски, лесни за хапване на път: твърдо сварени яйца, ядки, пресни плодове или пълнозърнести барове с мед.