Какво да ям, за да не се разболея рак
Онколозите смятат, че храненето е един от най-важните фактори, допринасящи за рака. Ролята му в развитието на рак варира от 34 до 37%. Диета, която е бедна на храни, съдържащи противоракови вещества и богата на храни, съдържащи канцерогени, води до рак. И ако знаете къде се намират и коригирате диетата в обратна посока, тогава повечето случаи на това сериозно заболяване биха могли да бъдат предотвратени, пише Днес.
Храни, богати на противоракови вещества
Домати. Съдържа пигмента ликоптин, мощен антиоксидант, който неутрализира свободните радикали на кислорода, които често причиняват рак. Моля, обърнете внимание, че не всички домати съдържат ликопен, а само яркочервени. Те трябва да се ядат 2-3 пъти на ден.
Репички, целина, репички, хрян. Съдържат индоли и изотиоцианати - силни антиканцерогенни вещества. Ефектът настъпва, ако ядете 50-60 g от тези продукти дневно.
Чесън. Те са богати на селен, микроелемент, който предпазва повечето органи от канцерогени, особено стомаха, дебелото черво, хранопровода, орофаринкса, млечните жлези и кожата. Превантивна антитуморна доза - 1-2 скилидки на ден.
Лък. Съдържа кверцетин, който не се разрушава при термична обработка, потиска образуването на злокачествени клетки (предотвратява мутации), особено в млечните жлези, простатната жлеза, яйчниците. Надежден ефект - при ежедневна употреба от 40-50 g.
Сухо червено вино. Той има противораков ефект (предимно върху бъбреците) поради високото си съдържание на кверцетин. Профилактична доза - 150-200 g на ден.
Цитрусови плодове, киви и зеле. Те са богати на витамин С - антиоксидант, който предотвратява рак на почти всички органи, особено рак на белия дроб, хранопровода, стомаха, дебелото черво и ректума, гърдата, матката и панкреаса. Ефектът е чрез потискане на генетичното пренареждане на клетките. Препоръчва се да се ядат около 2 средни портокала, 1 киви или 30-40 г зеле на ден (подходящо е не само обикновеното зеле, но и броколи, кальраби, карфиол, морски дарове).
Сини сливи. Съдържа антиоксиданти и фибри, поради което е в състояние да се бори с рака в ранните етапи. Препоръчително е да се ядат по 5 сушени плода дневно сутрин и вечер.
Трици. Пшеничните, царевичните, овесените и оризовите трици съдържат т.нар. "Баластни вещества", които предотвратяват появата на рак на червата (препоръчва се ежедневна употреба на баластни вещества в доза от 350 g).