Какво да ядем за кръвната си група за правилна диета - Vie is Good
Специална диета, основана на кръвната група на индивида, се нарича кръвна група. За разлика от повечето съвременни диети, които дават само временни резултати, тази диета ще ви даде положителни резултати много скоро, тя ще продължи по-дълго.
През 1996 г. е създадена нова диета, която е представена в книгата „Яж по твоя начин, твоят тип: индивидуално диетично решение, за да останеш здрав, да живееш по-дълго и да постигнеш идеално тегло“ от Питър Дж. Д` Адамо. След всичките тези години все още е бестселър на Amazon.
Това е моята история
Когато бях дете, мразех месото и обичах да бъда вегетарианец. Ядох пържени картофи, PB&J и пълнозърнесто. Тази диета ме направи уникална
В колежа станах веган. Спрях да ям всички млечни продукти, яйца и ги замених с боб, ядки, семена, зърнени храни и масла. Чувствах се чудесно, но тялото ми беше друга история. Имах остри проблеми като болки в тазобедрената става, сухота на кожата, пърхот, обриви по ръцете, задръствания, пъпки и екзема, което много затрудни съня.
Потърсих медицинска помощ. Двама дерматолози ми казаха, че имам дерматит и ми дадоха кортикостероидни кремове. Не ми даде конкретен отговор за моите условия, затова поисках второ мнение за случващото се.
Натуропат ми постави диагноза чревна кандидоза и препоръча да избягвам захар, ферментирали храни и мая. Чувствах се зле дори като гледах тортите.
След това се свързах с Джин Огорзали, хиропрактор от Ню Мексико, Албакърки, който веднага поиска моята кръвна група.
Бях объркан и казах, че съм позитивен. Когато чу това, тя веднага разбра какво да прави.
Тя извади нещо от шкафа си и ми показа таблица на консумацията за моята кръвна група, с 3 категории храни, за всяка кръвна група: добра, неутрална и лоша.
Тя ми каза, че O кръвната група е ловец. Затова трябва да ям месо и зеленчуци и да избягвам пшеница и зърнени храни.
Това беше шок! Какво трябва да направя сега? Чудех се дали бих предпочел да страдам, отколкото да ям месо. Но не бях мъченик, затова гласувах за здравето си и реших отново да започна да ям месо.
Кръвна диета
Обозначението на кръвта ABO, според D`Adamo, е най-точният индикатор за това какво трябва да ядем, за да контролираме теглото си и да постигнем оптимално здраве. Тук всяка диета е различна, няма никой правилен.
„Конвенционалният свят разделя храненето на фибри, калории, мазнини и протеини, което прави хранителните горива - казва Д`Адамо, - но храната е много по-динамична, защото може да подобри или инхибира биологичните процеси.“
Книгата на D`Adamo описва тип O като оригиналната кръвна група, датираща от кроманьонците, които са били месоядни животни; хората с тип А кръв са вегетарианци, тип В-всеяден и АВ е комбинация от А и В.
Трябва да знаем, че храната е гориво и философия на избор. В зависимост от това какво ядем, може да бъде добро или лошо. Всяка кръвна група има различни антитела, които убиват чужди клетки, но някои атакуват храни - те са известни като лектини. Когато реагират по този начин с кръвта, протеините могат да създадат истински хаос. Всяка кръвна група има различна способност да борави с лектини.
Преходно пътуване до месоядно животно
Отказах се от любимите си храни, като фъстъци, леща, боб, авокадо или кокос, и започнах да ям всякакви меса като говеждо, бизони и други храни, препоръчани за моята кръвна група, като манголд, аджуки боб, орехи и артишок.
Един ден хладилникът ми се напълни с 25 килограма говеждо месо от Колорадо. Никога преди не бях готвил месо, така че в началото правех грешки в почти всичко: размразяване, готвене, подрязване и подправки. Но с времето просто ставах все по-добър и по-добър.