Какво да ядем, за да останем будни, докато шофираме

Краставиците, репичките, ендивията или доматите позволяват, благодарение на високото си съдържание на вода, прогресивна хидратация.

ядем

Бялата риба, омлетът от яйчен белтък или пилешките гърди мобилизират по-малко енергия от червеното месо, за да бъдат усвоени и имат много нисък гликемичен индекс (индекс за класификация на храните въз основа на тяхното въздействие върху скоростта. На захар в кръвта), което избягва ефекта "влакчета, удар на форма, удар на помпа ". За десерт се препоръчват плодове киви или квадратче 90% тъмен шоколад, тъй като киселинността за единия и горчивината за другия изглежда "вектори на бдителност", но са необходими допълнителни изследвания "за изследване на тези фактори. Изолирано", отбелязват авторите.