Какво да ядем в Русия Не Паризиен
Русия е една от страните, в които се хранех най-добре, когато пътувах, което говори много, като се има предвид, че придавам голямо значение на храната си на почивка (а през останалата част от годината ще ви кажа, че е позволено)! Днес ви предлагам кратко ръководство за местните специалитети, които ми харесаха най-много и които абсолютно ви препоръчвам да тествате дали ще посетите тази красива страна! Бъдете сигурни, това не са само хайвер и пълнени мечи лапи! Празници пред очите !
Телешко строганов
Говеждо строгоноф, строганов или строганов, не можах да идентифицирам правилния правопис на това ястие, е ястие, известно по целия свят, но много рецепти се отклониха от оригинала. Вкусете едно в Русия и може да увеличите вашите изисквания !
Блинис и сирники
Тук блините са известни като мини палачинките, на които поставяме пушена сьомга. В Русия това се отнася до истински палачинки, не непременно толкова малки, колкото познатите ни, по-скоро като мини палачинките на машините за палачинки. Гарнираме ги с много вкусни неща. Сирники също са палачинки, но по-дебели, така че приличат повече на палачинки (или блини, както ги познаваме във Франция, всъщност!) Е, не знам дали бях много ясен, но в крайна сметка всичко това е история на наистина добри палачинки.
Чебурекът
Чебурекът (все още) е вид палачинка, но с много по-раздут вид и хрупкава текстура, сгънат наполовина и гарниран отвътре. Някои ресторанти го правят специалитет и предлагат много солени и сладки вкусове, малко като нашите бретонски крепчета!
Борщ
Не мога да кажа, че тази супа от цвекло не е малко странна, но странна не означава лоша! Той е както пресен, така и питателен, идеален да придружава добър хляб и руски сирена!
Хайвер
Това е клише за Русия, но там можете да го намерите наистина лесно! Ако никога не сте опитвали хайвер, това може или не е вашият шанс да опитате, тъй като е по-евтино, отколкото тук. Лично аз предпочитам яйца на бучки или сьомга, много по-евтини и доста често срещани и в Русия.