Какво да ядем сутрин, когато отидете на изпита
Ако сте доста стресирани от храните, които да ядете преди изпит, знайте, че има някои подходящи съвети по тази тема от някои диетолози.
Обилното хранене може да бъде източник на стрес, докато балансираният обяд може да ви помогне да се съсредоточите по-добре върху работата. Но едно е сигурно. Много е важно да не пренебрегвате връзката между диетата и концентрацията.
Независимо дали сте студент или гимназист по време на бакалавърския изпит, принципите са едни и същи. Трябва да бъдете по-внимателни, за да не пренебрегвате диетата си по време на допълнителен стрес. Това може да направи разликата между повишената концентрация и намалената способност за придобиване на нови знания.
„Правилното хранене и пълноценният сън са най-важните фактори, които насърчават натрупването на енергия, необходима за учебния процес. Нервното напрежение се усилва при работа само след три часа сън, когато храните, пълни със захар, мазнини и сол, са основният източник на хранене. Тялото се нуждае от време за усвояване на храната и следователно питателна закуска, последвана от балансирано хранене, може да поддържа психически стрес. Спокойният и спокоен сън се влияе от вида на консумираната храна и затова една вечер преди изпита е необходимо да се избягва поглъщането на храни, които пречат на храносмилането ", обясни за AGERPRES диетологът Лигия Александреску.
Същият диетолог настоя, че има редица храни, които могат да подобрят мозъчната функция. Рибата съдържа омега 3 и ако имате навика да ядете риба 2-3 пъти седмично, помагате да поддържате кръвоносните съдове в мозъка свободни и безпрепятствени, за оптимална функция на нервните клетки.
„От друга страна, има храни, които инхибират мозъчната дейност. Алкохолът и храните с много висок гликемичен индекс са такива примери, които могат да причинят промени в нивата на кръвната захар, с голямо влияние върху поведението (възбуда, безпокойство) ", каза Александреску.
Тя каза, че сред храните, които стимулират мозъчната дейност, са авокадо, банан, бирена мая, броколи, пъпеш, яйца, пиле, риба (риба тон, сьомга), ленени семена, пшеничен зародиш, портокал, кафяв ориз., зелени листни зеленчуци, соя, кефир. От другата страна на барикадата, с отрицателен ефект, са алкохол, изкуствени хранителни добавки, изкуствени подсладители, екстракти от кола, хидрогенирани мазнини и никотин.
„Всяко от тези вещества има различни механизми на действие: алкохолът ефективно унищожава нервната клетка, никотинът предизвиква свиване на капилярите и ограничава притока на кръв към мозъка, хидрогенираните мазнини предизвикват повишаване на нивата на LDL холестерол във времето, изкуствените добавки имат отрицателни ефекти, особено относно развитието на децата, рафинираната захар и простите въглехидрати дисбалансират тялото на метаболитно ниво ", заключи Лигия Александреску.