Какво да ядем през лятото, когато е горещо мадмоазел Аел
Когато навън е горещо и влажно, тялото обикновено жадува за леки и освежаващи ястия. Обилните ястия като говеждо яхния или картофено пюре вероятно са ястия, които няма да ви харесат през лятото. За щастие има много храни, които ви помагат да останете хидратирани и да се чувствате свежи. По време на горещо време се препоръчва да планирате ястия и закуски около тези овлажняващи храни, които изискват малко или никакво готвене.
Изберете овлажняващи храни
Фокусирането върху овлажняващите храни през лятото може да ви помогне да останете хидратирани в горещите дни. Краставицата по-специално е отличен зеленчук, който съдържа много вода с около 95% вода. Една чаша нарязани краставици ще ви даде толкова вода, колкото чаша вода. Можете да нарязвате краставици, за да приготвите вливаща се вода, да ги ядете сурови, да приготвяте кремообразна салата от краставици или дори да приготвяте супа с краставица с лед.
Заложете на мента
Ментата е билка, която осигурява усещане за свежест. Ментата също помага за утоляване на жаждата. Заедно със студена напитка (като вода, напоена с краставици), ментата може да задоволи жаждата ви по-бързо от водата със стайна температура. Можете да добавите мента към вливаните води, да смесите нарязан мента във вашата плодова салата или да използвате накълцана мента като подправка в зеленчукова салата.
Добавете разнообразие от летни зеленчуци към менютата си
Подобно на плодовете, лятото предлага изобилие от сезонни зеленчуци. Най-страхотното при летните зеленчуци е, че са малко по-евтини и не винаги трябва да ги готвите. Много от тях са добри сурови или само леко или бързо приготвени.
Влюбете се в зеленчуци и зеленчуци
Зелените зеленчуци също са изключително хидратиращи, защото съдържат много вода. Тези хрупкави зеленчуци не се нуждаят от почти никакво готвене и могат да се консумират сурови, което е чудесно в горещите дни. Всеки вид маруля (като айсберг или зеле) или зелен зеленчук (като спанак или броколи) ще има високо водно съдържание: обикновено 93% вода, а понякога и повече.