Какво да ядем през есента, за да не се разболеете от 13-те най-добри храни, част 1 - biotechUSA
Избрахме 13-те най-добри храни, които трябва да бъдат включени във вашата есенна диета.
През есента организмът ни става уязвим и лесно се разболява. За да укрепим имунитета си и да увеличим устойчивостта към инфекции, ще ви посъветваме да включите в ежедневната си диета определени храни, които ще ви помогнат да се чувствате по-добре, да се възстановите по-бързо и да бъдете силни всеки ден.
Красотата на есенните пейзажи може да бъде нарушена много бързо от хрема и възпалено гърло - тялото, свикнало с лятото, жегите и малкото облекло, трудно се връща в режим преди зимата. Защото, за съжаление, по това време на годината имунитетът отслабва и на тялото липсват витамини и хранителни вещества. Не е необходимо обаче да купувате мултивитаминни комплекси в аптеките или да поставяте чесън навсякъде в апартамента, за да се борите срещу първите симптоми на отслабена имунна система.
За да поддържате имунитета в рамките на нормата, достатъчно е да се храните правилно и да избирате плодове и зеленчуци, които съдържат необходимите витамини. Избрахме 13-те най-добри храни, които трябва да бъдат включени във вашата есенна диета.
1. Чушки
Червеният пипер съдържа хранителни вещества и витамини. Той е отличен източник на бета-каротин и фитохимикали; само шипките са с по-високо съдържание на витамин С в чушките. Този богат състав обяснява свойствата на тази храна, която подобрява имунитета толкова ефективно.
Освен това малцина знаят, че най-високата концентрация на витамини в този зеленчук се намира в областта на дръжката, тоест в частта, която обикновено премахваме в кухнята.
2. Сьомга
Сьомгата е богата на витамини. Съдържа голям брой витамини А и Е, протеини. В състава на рибата влиза и ценна мастна киселина - Омега-3.
В допълнение, той съдържа много витамин D - скорошни проучвания са установили, че хората с дефицит на витамин D са болни по-често и по-дълго. Освен това рибите се усвояват много лесно от организма и имат изключително благоприятен ефект върху функцията на мозъка.
3. Цитрусови
Уникалните представители на това семейство са не само вкусни, но и изключително полезни. Лимон, портокал, лайм, мандарина - цитрусовите плодове са незаменим източник на витамин С. Той има благоприятно въздействие върху човешкото тяло и укрепва имунната система, е основният двигател на клетъчната активност.
Освен това тези плодове съдържат много фитоциди. Тези естествени, биологично активни вещества - като антибиотиците - са в състояние да се справят с патогенните бактерии, което улеснява организма ни да устои по време на мрачни и трудни метеорологични настинки и инфекции. Етеричните масла в цитрусовите плодове не само предпазват от грип, но също така нормализират съня, подобряват настроението и помагат в борбата със симптомите на есенна депресия.