КАКВО ДА ЯДЕМ КОГАТО ТАМ; ДЪЛГО ПЪТУВАНЕ Sabrina Marnet-Letellier - Natur; Ход
КАКВО ДА ХРАНИТЕ НА ДЪЛГО ПЕШЕВАНЕ ?
Ето една сезонна тема, вдъхновена от последната ми ваканция (туризъм, познахте!). Разходките априори не са физическа активност, която изисква специфична диета ... освен ако разходката не се превърне в поход от 5 часа или повече. Разбира се, можете да изберете да се допирате с желе от плодове или Kinder Bueno, за да преодолеете 1000 метра неравности, които ви очакват (това е истинско преживяване ...). Но ако искате да избегнете предозиране със захар и най-вече да управлявате енергията си по-ефективно, ето няколко препоръки ...
ЗАПОЧНЕТЕ ДОБРО ПЪТУВАНЕ С АДАПТИРАНА ЗАКУСКА
Един от ключовете за добрия ден на туризма е да започнете с "ефективна" закуска . Така че, разбира се, можете да изберете да обядвате с традиционния тост от бял хляб и сладко, чаша портокалов сок и купичка чай или кафе (което също е „за съжаление“ единственото нещо, което можем да ядем. Ще ви сервира в много хотели и вили). Проблемът е, че като направите това, имате голям шанс да разбиете 1h30 до 2h по-късно и да имате голяма помпа при изкачването (това също е истинско преживяване). Защо ? Тъй като бял хляб/конфитюр/портокалов сок = въглехидрати с висок гликемичен индекс = скок в кръвната захар ... непоправимо последван от спад в същата кръвна захар малко след това (това, което се нарича хипогликемична криза).
Как да избегнем това? Можете да се обърнете към статията ми за закуска за повече подробности, но имайте предвид, че закуската трябва да съдържа повече протеини и добри мазнини, отколкото въглехидрати. Така че повече няма сладко и портокалов сок и здравей яйце, шунка, сирене, маслодайни семена и цели плодове. За хляб може да се съхранява (1 или 2 филийки), но да се предпочита цял, а не бял.
Ако нямате този избор на една ръка разстояние, опитайте се да замените тоста със сладко за препечен хляб само с прясно масло, плодовия сок за пресен плод или компот (винаги има налични, просто попитайте) и добавете кисело мляко за протеини.
Моят допълнителен съвет: опаковайте херметична кутия, пълна с маслодайни семена и семена, и добавете шепа към вашата закуска. Това ще ви позволи да се запасите с минерали (магнезий, калций, цинк), витамини от група В за енергия и добри мазнини.
ИЗЧИКНЕТЕ ВАШИЯ ПИКНИК ЗА ВЪЗСТАНОВЯВАНЕ НА ПЪЛНАТА ЕНЕРГИЯ
Разбира се, възможно е предварително да се приготви сандвич с шунка и масло (със суха шунка като шунка Байон или сушено и осолено месо), което може да се адаптира при условие, че се допълва със сурови зеленчуци (хрупкав домат, настърган домат или салата от моркови ...) и в идеалния случай на основата на пълнозърнест хляб. В противен случай планирате ли херметически затворени контейнери за приготвяне на салата сутрин на базата на нишестета, протеини и зеленчуци и подправена със зехтин и/или рапица и оцет или лимонов сок: кафяв ориз или салата от киноа с домати, кисели краставички и твърдо сварено яйце или риба тон, леща с кубчета ябълка и пушена риба или парче печено, салата от нахут с чушки, тиквички и домати и др.