Какво да ядем като вегетарианско (пълно седмично меню) приключенията на Zizi; Истинска храна, истински истории
Няколко ме помолиха за седмично меню, за да опиша изцяло какво ядат вегетарианците и семейството му. 🙂 Миналата седмица грабнах фотоапарат и се опитах да снимам много храна. Снимах предимно закуски и обяди, защото вече ядем вечери на тъмно и не обичам да правя снимки на лампа (само при естествена светлина). Разбира се, описанието включва цялата храна: от закуска до обяд, обяд и лека закуска до вечеря. Надявам се, че ще ви помогне и ще вдъхнови много хора.
В 98% от случаите ядем вегански (без всякаква храна от животински произход) храни, а в 2% от случаите в нашата диета има яйца или млечни продукти (консумирани на открито, ако не могат да бъдат избегнати). Затова предпочитаме диетата си пред веганската хранене на растителна основа Бих се обадил (на английски на растителна основа-в която зеленчуците, плодовете и зърнените култури играят основна роля. Мисля, че храненето трябва да се основава на хармония, а не на спазми. По този начин ще имате балансирана диета ... мисля. Е, разбира се, обръщам внимание и на това, което сдвоявам (цялостно), така че нашите храни да съдържат пълноценни протеини (зърно + бобови растения), витамини, минерали. Завършването не се появява непременно във всички наши храни, но със сигурност се случва няколко пъти седмично.
Ádi е голям консуматор на зеленчуци, всичко се яде сурово, варено и пържено. Той всъщност харесва всичко, досега не е отказвал храна и не я е изплюл. Мисля, че това е много щастлива ситуация, но вярвам, че средствата, които ние и нашите родители даваме и ще даваме, както и примерът, ще допринесат значително за този успех.
Що се отнася до напитките, Ади понякога пие хладка лимонена вода сутрин, през деня пием предимно вода, понякога допълнена със 100% зеленчуков или плодов сок, понякога пием и прясно изцеден сок, а с млечни шейкове малко растително мляко (овес, ориз или бадем).
Нека да видим какво сме яли една седмица (цялата храна е веганска) ...
ПОНЕДЕЛНИК
Закуска: каша, обогатена с конопено семе на прах, поръсена със сладко от тиква, какаови зърна натрошени и обелени конопени семена.
Десет часа: ядки кашу.
Обяд: овчарски пай (останал е от предишния ден) с прясно приготвена салата.
Снек: ябълка, хляб с гевреци (бяхме на път, изядохме го).