Какво да ядем • Диетично лечение на диабет тип 1 в юношеска възраст

Вестник на Фондацията за диабет (ISSN 1586-4081)
Вестник на Унгарското общество за хипертония (ISSN.
Начало »Junior» Диабет Junior 2020 »Какво ям?

Автор: Kicsák Marian Дата на качване: 2020.01.26.

Диетично лечение на диабет тип 1 в юношеска възраст

При диабет тип 1 тялото ви не произвежда инсулин. Ще ви е необходим инсулин, за да поддържате кръвната си захар в целевия диапазон (4 до 10 mmol/l). Диетата и упражненията играят роля в подпомагането ви да контролирате кръвната си захар. Добрата диета може да намали HbA1c с до 1,0 до 1,9 процента. Няма единна диета, която да е подходяща за всеки с диабет. Диетичното лечение трябва да бъде индивидуализирано! Планирането на това, което ядете, е голяма задача за вас и родителите ви. Струва си да попитате диетолог за помощ при изготвянето на индивидуална диета.

Какво означава диета?

  • Храня се здравословно! Това не означава, че не можете да ядете вкусна храна или да ядете любимите си храни. Нуждаете се от същата здравословна диета като всички останали. Хранете се разнообразно и умерено!
  • Яжте по-малко храни с високо съдържание на мазнини, мазни меса, бекон, масло, мазни сирена, храни, пържени в много масло (пържени картофи, пламък, пържено месо)!
  • Яжте храни с високо съдържание на фибри! Адекватен прием на диетични фибри е необходим за здравословната функция на червата. Той помага да контролирате кръвната си захар. Зеленчуците, плодовете, сухите варива (сух боб, леща), пълнозърнестите хлябове, пълнозърнестите тестени изделия или кафявият ориз са с високо съдържание на фибри. (Препоръчителният прием на фибри е 25 g на ден.)

Мястото на въглехидратните храни в диетата

14-годишният юноша се нуждае от 210 до 230 грама въглехидрати на ден. Но не само количеството, но и качеството на въглехидратите имат значение. Скоростта на покачване на кръвната захар, причинена от дадена храна, зависи основно от това колко усвоими въглехидрати съдържа и колко бързо може да бъде разградена до обикновена захар.

диетично

Има храни, които са изключително бързи във въглехидратите (захари), такива, които са добри (нишестени храни) и някои, които имат нисък ефект на повишаване на кръвната захар (те съдържат много фибри в допълнение към нишестето).

Захари

Храните с добавена захар трябва да бъдат сведени до минимум и заменени с храни с по-висока хранителна стойност. Пийте вода предимно като течност! Консумирането на сладки напитки може да причини бързо и - в зависимост от количеството - много високо покачване на кръвната захар, така че избягвайте да ги консумирате! Пийте само за лечение на хипогликемия. Включването на захарни бисквити, сладкиши и шоколади в диетата също изисква внимание. Може да се добави към диетата веднъж завинаги. Трябва да знаете колко допълнителен инсулин имате нужда (брой въглехидрати!).