Какво да има в кухненския хладилник, ако искате да отслабнете
Отслабването и мечтаният силует започват преди всичко с покупките, които правим периодично на пазара или в супермаркета.
Ако имате наднормено тегло, препоръчително е да потърсите съвет от диетолог. Но ако искате да свалите килограм, два, с които сте се събудили след празника, по-заседнал период или просто защото сте прекалили с храната в стресов период, е добре да преразгледате списъка си за пазаруване и уверете се, че съдържа само храни, които в малки количества могат да ви помогнат да се върнете към нормалното си тегло. Ето какво трябва да съдържа този списък за пазаруване:
Хляб и пълнозърнести храни
Първо, заложете на пълнозърнест хляб, пълнозърнести храни, експандиран, без захар, пълнозърнести тестени изделия и кафяв ориз.
Те съдържат оптимални количества фибри и ще ви помогнат да почувствате ситост, като консумирате малки количества.
Чисто месо
След това винаги избирайте прясно месо и гответе пилешки гърди без кожа, постна пуйка или говеждо месо. Също така, опитайте се да ядете колкото се може повече риба: местните шарани, аншоа или сардини са опции, които имат добра цена, с изключително качество.
Избягвайте отглежданите в стопанства риби и пангасиус. Ако не можете да намерите прясна риба през цялото време, изберете консерви от риба тон или сардини в собствения си сок. Два пъти месечно яжте червено месо, но заложете на постно свинско или телешко месо, печено със зеленчуци.
Яйца и млечни продукти
Яйцата и млечните продукти не трябва да липсват в хладилника. Купете нискомаслени кисели млека и сирена или отлежали сирена, от които можете да настържете малки количества върху салати. Urda е отлична за отслабване.
Зеленчуци и плодове
Що се отнася до зеленчуците и плодовете, яжте местните, сезонни. Ябълки, круши, сливи, пъпеши и румънски плодове не трябва да липсват в менюто на деня.
От гледна точка на „зеленчуци“, яжте прясно зеле, домати, чушки, лук и чесън всеки ден, в комбинация с животински протеини, за да смекчите вредното въздействие на токсините, които идват с тях и да намалите риска от рак и сърдечно-съдови заболявания.
Масла и подправки
Не забравяйте студено пресованите зехтин и слънчогледово олио, които трябва да се консумират сурови (чаена лъжичка в салати) и лимонов сок, също толкова полезни за всякакви ястия.
Пийте минерална вода, обикновен, зелен чай и не забравяйте да добавите много подправки към храната за вкус, но и за ползите за здравето, които имат. Магданоз, копър, лиственица, босилек, розмарин, горчица без захар, куркума, кимион, черен пипер - всичко трябва да се яде възможно най-често.
хумус
Хумусът съдържа много растителни протеини, много е засищащ, но и нискокалоричен. Яжте хумус с диетични крекери или с морковени пръчици, целина и чушки. Ако имате хумус в хладилника, няма да се изкушите да ядете нездравословни закуски между основните хранения за деня.
Растително мляко
Добре е винаги да имате растително мляко в хладилника, тъй като то може да се консумира под различни форми. Освен това има значително по-нисък калориен прием от животинското мляко. Бадемовото, соевото или кокосовото мляко могат да се консумират в смутита, в печени изделия, както и с накиснати семена от чиа, под формата на пудинг.
Фъстъчено масло
Фъстъченото масло е богато на протеини, фолиева киселина и витамин Е, но голямото му предимство е, че не съдържа никакви транс-мазнини, въпреки че в състава му се намират в изобилие мононенаситени и полиненаситени мазнини. Уверете се, че сте избрали версия без захар и сол.