Какво да готвя нежна карантия от пилешки сърца

Пилешките сърца са ценен и хранителен продукт. Още не знаете как да готвите пилешки сърца? Обърнете внимание на интересни, прости и достъпни рецепти за ястия с карантия. Всички съставки са на достъпна цена. Те са лесни за намиране в местния супермаркет.

Ароматно печено

Всяка домакиня може да сготви печено пилешко сърце. Смятате ли, че вашият опит не е достатъчен? Не се безпокой. Стъпка по стъпка рецепта, която ще ви помогне да се справите с обилно и вкусно печено.

• Килограм карантия.
• 5 средни картофа.
• 1 средна глава лук.
• 1 малък морков.
• Опаковка за пилешки подправки.
• Сол и смлян пипер според вашия вкус.
• дафинов лист.
• 1-2 чаши вода.
• Малко растително масло за пържене на съставките.

1. Изплакнете добре карантията, отстранете съдовете и филма.
2. Пържете в загрято олио за 15 минути.
3. Нарежете лука на половин пръстени, запържете до полуготовност.
4. Нарежете морковите на тънки и средно големи ленти, добавете към лука. Доведете го до готовност.
5. Поставете няколко лъжици пилешки сърца с получената сос във всяка тенджера.
6. Върху пилешките сърца разпределете моркови и лук.
7. Не забравяйте да добавите супена лъжица заквасена сметана към всяка порция.
8. Измийте картофите, обелете, нарежете на средни кубчета. Подредете в саксия.
9. 1 супена лъжица сложете масло върху картофите, поръсете с подправка.
10. Добавете гореща вода.
11. Покрийте саксиите с капак и поставете във фурната. Тя трябва да бъде предварително загрята до 180 градуса.
12. Време за готвене - 1 час 20 минути.
13. Сервирайте печени пилешки сърца със салата от пресни зеленчуци.
14. Съвет: 15 минути преди края на времето за готвене, поставете дафинови листа във всяка от саксиите.
15. Тази проста рецепта е за 4 порции.

Обилна рецепта за заквасена сметана

Готвене на карантия със сос от заквасена сметана - какво по-лесно! Самият вие няма да забележите как на масата ще имате апетитно и здравословно ястие с пилешки сърца. Запишете рецептата.

• Паунд пилешки сърца.
• 150гр заквасена сметана.
• 1 супена лъжица лъжица доматено пюре.
• 100 г лук и моркови (1-2 парчета).
• Пипер, сол - както искате.
• Растително масло (за пържене на съставките).

1. Веднага изплакнете и почистете сърцата.
2. Опитните домакини съветват да премахнете филма от вътрешностите и да премахнете съдовете.
3. Ако сте мързеливи да направите това, всичко е наред, но не забравяйте: добре подготвените сърца ще изглеждат по-апетитни. Вкусът им ще бъде по-деликатен.
4. Запържете карантията, като я разбърквате, за 5-10 минути.
5. Настържете морковите, нарязайте на ситно лука.
6. Поставете зеленчуци в тиган, запържете всичко заедно за около 20 минути.
7. Добавете черен пипер, сол на вкус, заквасена сметана и доматено пюре.
8. Разбъркайте добре масата.
9. Още 15-20 минути спирала на бавен огън.
10. Когато карантията омекне, изключете котлона, оставете ястието да се запари под капака за около 10 минути и сервирайте.
11. Това произведение на кулинарното изкуство, което вече можете безопасно и правилно да приготвите, използвайки тази рецепта, ще допълни идеално картофено пюре или тестени изделия.

---