Какво черва може да има общо дори с витамин С; Кухня на здравето

Защо не се уверите, че лимонът/портокалът/грейпфрутът са най-добрият източник на витамин С за всички?
Как така има хора, които никога не са яли това и въпреки това не са скорбут? 🤔
Пиша. 😊

черва

Вече сте чели за Уестън Прайс на няколко места с мен, последно в статията на Бенс вчера. 😊

Той е бил зъболекар, който е изследвал разликите и корелациите между зъбните проблеми и храненето в различните етнически групи.

Говорим за хиляда деветстотин тридесет и три. ☝🏽

Книгата иначе е задължително четиво. 👇🏽

„През лятото на 1933 г. решителен американски зъболекар на име д-р У. Прайс, изследвайки най-отдалечените канадски издатини на Скалистите планини Юкон, откри индиански племена, чиито зъби и здраве не бяха разрушени от внесената култура и търговия от белите заселници.

По река Юкон в студения зимен ден има двадесет градуса слана.
Портокалите и лимоните не растат в този пейзаж.
Повечето източници на витамин С, за които знаем, не съществуват.

Индианците живеят почти изключително от лов.
Американският пътешественик се чудеше защо индианците нямат скорбут.
С помощта на преводач той попита възрастен индиец за това:

„Как хората ти се спасяват от скорбут.“?
"Това е болестта на белия човек", отговори индианецът.
"Дори не можете да си представите индийски скорбут."?
- Но мислимо. Но индийците знаят как да предотвратят скорбут. Белият човек не знае.