Какви тикви са нисковъглехидратните ирени Нисковъглехидратни Standl
Преглед и рецепта за пюре от тиква
Сега през есента ще намерите тикви за продажба навсякъде и във всички цветове. Чудите ли се също дали тиквите всъщност са с ниско съдържание на въглехидрати и как най-добре да ги приготвите?
Мускатната тиква е най-подходяща за ниско съдържание на въглехидрати. Тук можете да намерите списък на всички често срещани тикви и тяхното съдържание на въглехидрати. И ето една страхотна рецепта за тиква с ниско съдържание на въглехидрати.
Преди важна информация за темата за ниско съдържание на въглехидрати и зеленчуци!
Какво всъщност е ниско съдържание на въглехидрати
и кои храни са разрешени:
Ниско съдържание на въглехидрати не е просто диета, тя е и дългосрочна Промяна в диетата. С нисковъглехидратната диета ядем повече здравословни храни като зеленчуци, висококачествени мазнини и протеини. За разлика от тях забраняваме от кухнята захар и нишестени храни като бяло брашно.
Който зеленчуци са позволени в кухнята с ниско съдържание на въглехидрати?
Нисковъглехидратни зеленчуци
В диетата с ниско съдържание на въглехидрати предпочитаме Зеленчуци с много ниско съдържание на въглехидрати (по-малко от 5 грама). Те включват всички видове зеле, салати, краставици, зелени чушки, домати, тиквички. Също така гъби, маслини и аспержи.
Тези зеленчуци са много подходящи за храни с ниско съдържание на въглехидрати и можем да ги включим в менюто по всяко време.
Зеленчуци с повече въглехидрати
Има и зеленчуци с по-висок процент въглехидрати. В резултат на това те са само частично подходящи за диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Това включва тиквата. Тиквата има средно 5 грама въглехидрати на 100 грама. Ще ви покажа коя тиква има най-малко въглехидрати тук.
Повече зеленчуци Всички цвекло, червени чушки, зелен фасул, моркови и лук са с по-високо съдържание на въглехидрати (5 грама и повече).
Въпреки че по принцип тиквата не е подходяща за въглехидрати с ниско съдържание на въглехидрати по отношение на съдържанието на въглехидрати, все пак можете да я включите във вашата диета с ниско съдържание на въглехидрати. Тъй като тиквата е богата на витамини и хранителни вещества. Те са полезни за организма и укрепват имунната система. Това е особено важно през есента.
С правилна рецепта превръщате всяка тиква в перфектен зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати. Например, вижте тази рецепта за вкусно пюре от тиква!
Най-често срещаните видове тиква, които са подходящи за диети с ниско съдържание на въглехидрати:
1) За мен е така Индийско орехче Тиква най-интересно във връзка с нисковъглехидратната диета. На всеки 100 грама той има само 5 грама въглехидрати. И вкусът му е по-интензивен от повечето други тикви.
Често може да се намери на фермерските пазари, в фермерските магазини или край пътя. Тиквеното орехче е много голямо и затова често се предлага нарязано.
2) The Хокайдо е може би най-популярната тиква. Има ярко оранжева кора, която е годна за консумация. С 12 грама въглехидрати на 100 грама месо от тиква обаче вече не е зеленчук с ниско съдържание на въглехидрати.
3) Също и крушовидната Скуош от Butternut може да се намери сравнително често в обхвата на супермаркети и фермерски магазини. С 8 грама въглехидрати обаче вече не е толкова подходящ за диета с ниско съдържание на въглехидрати.
4) The Епископска шапка има най-отличителната форма. За съжаление този вид тиква не е много разпространен в продажбите. С около 6 грама въглехидрати, това е една от тиквите, които са условно подходящи за нисковъглехидратни.
5) Главно Хелоуин тиква (също жълто стотегло) - както подсказва името, използвано за декоративни цели на 31 октомври. Тиквеното месо е много годно за консумация и много добър вкус в супите. С около 6 грама въглехидрати, той също е условно подходящ за нисковъглехидратна кухня.
6) Това е много интересно Спагети скуош За кухня с ниско съдържание на въглехидрати: След готвене целулозата е с форма на спагети и се приготвя в диета с ниско съдържание на въглехидрати като ястие с паста. Той има 5 грама въглехидрати на 100 грама.
Тиквата е богата на витамини и хранителни вещества
В диетата с ниско съдържание на въглехидрати се уверете, че ядете висококачествени, богати на хранителни вещества зеленчуци. Тиквата може да отбележи много добри съставки.
Всички сортове тиква имат висок дял от Бета каротин, предварителният етап на Витамин А. Това можете да видите особено в оранжевата каша на всички тикви. Витамин А предпазва клетките от стареене, има противовъзпалителни ефекти и по този начин подпомага имунната система. Това е полезно и за очите.
Височината калий-Съдържанието на тиква източва тялото, тъй като стимулира бъбреците и пикочния мехур. Това позволява на тиквата да помага при отслабване.
Тиквата също съдържа много Фибри, което подпомага храносмилането. Диетичните фибри насищат и допринасят за загуба на тегло.
Тиквени семки - чудесно за ниско съдържание на въглехидрати
В тиквените семки има много повече неща, отколкото си мислите. Затова определено трябва да запазите ядрата. Когато се сушат на слънце, те са чудесна закуска по-късно, защото съдържат много магнезий.
Този минерал поддържа стабилността на зъбите и костите. Освен това съставките на тиквените семки имат противовъзпалително действие, предпазват от диабет и помагат при отслабване.
Тъй като тиквените семки съдържат и много здравословни мазнини и протеини, те са чудесно подходящи за нисковъглехидратната диета.
Затова не изхвърляйте тиквените семки, а ги почистете от пулпата, подсушете ги на слънце или на топло място и по-късно отворете шушулките и се насладете на вкусното съдържание.
Тиквено пюре с ниско съдържание на въглехидрати с масло
Това пюре от тиква с ниско съдържание на въглехидрати е бързо и просто вкусно. Чрез добавяне на висококачествено масло - за предпочитане биологично качество - получавате страхотно ястие с ниско съдържание на въглехидрати и не е нужно да се притеснявате за нивата на въглехидрати в тиквата.
350 г индийско орехче
100 мл лек бульон
100 г масло
индийско орехче
Листа от прясна мащерка
Сол на вкус
Подготовка:
Обелете тиквата и я нарежете на малки кубчета. След това гответе в бульона, докато омекне.
Притиснах кубчетата на каша в картофената преса. Това обаче работи и с вилица или ръчен пасатор.
След това разбъркайте маслото в горещото тиквено пюре и го оставете да се разтопи. След това подправете пюрето с индийско орехче и сол.
След това подредете в чинии и поръсете с прясна мащерка.
Ястието прави 2 порции от 475 ккал. Другите хранителни стойности са 8,4 g въглехидрати, 2,3 g протеин, 41,7 g мазнини и по този начин дажба на Скалдеман от 3,9.
Ако искате повече идеи за вкусни ястия, запишете се за моя бюлетин. Тук ще получите безплатни, изпитани рецепти и текуща информация за ниско съдържание на въглехидрати.